Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля)



страница6/15
Дата22.12.2012
Размер2.02 Mb.
ТипДокументы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15
Тематический план учебной дисциплины



п/п раздела


Наименование

разделов и тем

Семестр

Количество часов по

учебному плану

Формы текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации


Всего


Виды учебной работы

Аудиторная работа

Индивидуальная

работа

Самостоятельная работа

Лекции

Практические (семинарские) занятия

Лабораторные занятия

1.1

Теоретические основы органической химии. Электронная природа химической связи. Классификация органических соединений.

2

5

1










4

Экзамен

1.2

Электронные эффекты. Классификация реакций. Типы реагентов. Понятие о механизме реакций.

2

2

 










2

Экзамен

2.1

Основные классы органических соединений. Углеводороды.

2

7

1




2




4

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.
2


Галогенпроизводные углеводородов

2

2







 




2

Экзамен

2.3

Спирты, фенолы, простые эфиры, тиолы.

2

4

1




1




2

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.4

Альдегиды и кетоны

2

4

1




1




2

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.5

Карбоновые кислоты и их производные

2

6

2




2




2

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.6

Галогенозамещенные карбоновые кислоты. Оксикислоты. Кетокислоты.

2

5

1




2




2

Контрольная работа, экзамен

2.7

Амины. Аминоспирты. Гетероциклы

2

5

1




2




2

Лабораторная работа,

Экзамен

2.8

Углеводы

2

8

2




2




4

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.9

Жирные кислоты. Липиды

2

5

1




2




2

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.10

Протеиногенные -аминокислоты. Пептиды. Белки.

2

8

2




2




4

Лабораторная работа

Контрольная работа, экзамен

2.11

Нуклеиновые кислоты. Нуклеотиды

2

5

1




2




2

Экзамен










66

14




18




34





Тематический план лекций:


п/п

Темы лекций

Кол-во часов

Формы текущего контроля успеваемости

1

2

3

4

1

Введение. Классификация органических соединений. Химическая связь. Классификация реакций.

1

Экзамен

2

Углеводороды.

1

Контрольная работа, экзамен

3

Галогенпроизводные углеводородов. Спирты. Фенолы. Меркаптаны.

1

Контрольная работа, экзамен

4

Альдегиды и кетоны.

1

Контрольная работа, экзамен

5

Карбоновые кислоты и их производные.

2

Контрольная работа, экзамен

6

Галогензамещенные карбоновые кислоты. Оксикислоты. Кетокислоты.

1

Контрольная работа, экзамен

7

Моно- и дисахариды

1

Контрольная работа, экзамен

8

Полисахариды

1

Контрольная работа, экзамен

9

Жирные кислоты. Жиры.

1

Контрольная работа, экзамен

10

Амины. Ароматические гетероциклы. Аминоспирты.

1

Экзамен

11

Протеиногенные -аминокислоты. Физические и химические свойства -аминокислот.

1

Контрольная работа, экзамен

12

Простые белки (протеины). Состав. Структура белковых молекул.

1

Контрольная работа, экзамен

13

Нуклеиновые кислоты. Нуклеотиды.

1

Экзамен


План темы:




Тема лекции. Краткое содержание

Кол-во часов

1.

Введение. Предмет органической химии. Цели и задачи дисциплины. Значение в профобразовании.

Углеводороды. Строение, физические и химические свойства предельных, непредельных, циклических углеводородов. Нахождение в природе. Применение.

2

2.

Галогенпроизводные углеводородов. Электронное строение, Свойства, представители. Применение.

Спирты. Классификация. Строение молекул и свойства. Простые эфиры.

 1

3.

Тиолы, Фенолы. Классификация. Строение молекул. Свойства, нахождение в природе.

Карбонильные соединения. Классификация, строение.

1

4.

Карбоновые кислоты. Классификация. Строение молекул. Свойства – кислотность и производные (соли, ангидриды, галогенангидриды, сложные эфиры, амиды, нитрилы).

2

5.

Галогензамещенные карбоновые кислоты. Кислотность.

Оксикислоты. Оптическая активность. Кетокислоты. Представители. Свойства.

1

6.

Моно- и дисахариды. Строение молекул. Свойства. Аналитические реакции.

Гликозиды. Гидролиз. Представители.

1

7.

Гомо- и гетерополисахариды. Состав. Гидролиз. Аналитическая реакция. Представители.

1

8.

Жирные кислоты. Важнейшие представители. Физические и химические свойства. Аналитические реакции. Жиры. Состав. Триглицериды. Строение (неполярный характер). Физические свойства. Эмульсии жира в воде в присутствии ПАВ. Химические свойства жиров. Аналитические характеристики жиров. Нахождение жиров в природе.

1

9.

Амины. Классификация. Основность,

Амноспирты. Представители.

Ароматические азотсодержащие гетероциклы. Природные представители.

1

10.

Протеиногенные L--аминокислоты – как структурные единицы белков. Строение, важнейшие представители. Физические свойства. Химические свойства – кислотность, ИЭС (изоэлектрическая точка). Цветные реакции.

1

11.

Простые белки (протеины). Состав. Полипептидные цепи. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура. Глобулярные и фибриллярные белки. Связи, стабилизирующие пространственную структуру, Представители. Пептиды. Роль в природе.

1

12.

Нуклеиновые кислоты (НК). Виды и биологическая роль НК, Азотсодержащие гетероциклические основания в составе НК. Нуклеозиды. Нуклеотиды. Полинуклеотидные цепи. Первичная и пространственная структура ядерной ДНК и т-РНК, и-РНК, р-РНК.

1


а) основная литература:

  1. Грандберг И.И., Нам Н.Л. Органическая химия: Учеб. для студ. вузов, обучающихся по агроном. спец. – 7-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2009. – 607с.

  2. Грандберг И.И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии: пособие для студ. вузов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дрофа, 2001. – 352с.


б) дополнительная литература:

  1. Реутов О.А. Курц А.Л. Бутин К.П. Органическая химия. М.: МГУ, 1999. Ч.1. 560 с.; Ч.2. 624 с.; М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2004. Ч.3. 544 с.; Ч.4. 726 с.


Тематический план практических (семинарских), лабораторных занятий:


п/п

Темы семинарских занятий

Кол-во часов

Формы текущего контроля успеваемости

1

2

3




1

Техника безопасности. Углеводороды: алканы, алкены, алкадиены, алкины, арены. Галогенпроизводные алифатических и ароматических углеводородов

2

Лабораторная работа

2

Спирты. Фенолы. Альдегиды и кетоны.

2

Лабораторная работа

3

Карбоновые кислоты: монокарбоновые, дикарбоновые, ароматические.

2

Лабораторная работа

4

Галогенозамещенные карбоновые кислоты. Оксикислоты. Кетокислоты.

2

Лабораторная работа

5

Оксикислоты. Кетокислоты. Оптическая изомерия.

2

Лабораторная работа

6

Углеводы: моно-и полисахариды

2

Лабораторная работа

7

Жирные кислоты. Липиды.

2

Лабораторная работа

8

Амины. Аминокислоты. Белки.

2

Лабораторная работа

9

Гетероциклические соединения. Нуклеиновые кислоты. Нуклеотиды.

2

Лабораторная работа


Планы тем лабораторных занятий (вопросы для подготовки)
УГЛЕВОДОРОДЫ: АЛКАНЫ, АЛКЕНЫ, АЛКАДИЕНЫ, АЛКИНЫ.


  1. Алканы: строение, гомология, изомерия и номенклатура.

  2. Химические свойства алканов.

  3. Алкены: строение, гомология, изомерия, номенклатура.

  4. Химические свойства алкенов. Качественные реакции на кратную связь.

  5. Строение и особые свойства сопряженных диенов. Номенклатура.

  6. Алкины: строение, гомология, изомерия, номенклатура.

  7. Химические свойства алкинов. Качественные реакции на тройную связь.


АРЕНЫ


  1. Арены: гомологический ряд, номенклатура, изомерия.

  2. Пространственные характеристики бензольного кольца, ароматичность.

  3. Правила ориентации в ароматическом ряду. Заместители I и II рода.

  4. Химические свойства:

а) реакции замещения (галогенирование, нитрование, сульфирование, алкилирование).

б) реакции присоединения (гидрирование, галогенирование).

в) реакции окисления бензола и его гомологов.
СПИРТЫ


  1. Классификация гидроксипроизводных углеводородов: спирты, фенолы. Гидроксильная группа.

  2. Предельные одноатомные спирты: строение, гомология, изомерия, номенклатура спиртов.

  3. Химические свойства предельных одноатомных спиртов.

  4. Непредельные спирты. Виниловый спирт.

  5. Многоатомные спирты: строение, номенклатура, качественные реакции.

  6. Фенолы: сравнение кислотных свойств спиртов и фенолов.

  7. Химические свойства фенолов.


АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ


  1. Классификация карбонильных соединений. Номенклатура. Карбонильная группа.

  2. Электроноакцепторный характер карбонильной группы.

  3. Химические свойства: реакции окисления; реакции присоединения: водорода, спиртов, аммиака, с гидразином; замещение α-водородного атома. Полимеризация низших альдегидов, параформ.

  4. Непредельные спирты. Виниловый спирт.

  5. Отдельные представители: формальдегид, ацетальдегид, бензальдегид, ацетон, глицериновый альдегид, диоксиацетон, хиноны.

  6. Качественные реакции.


КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ


  1. Классификация карбоновых кислот. Номенклатура. Строение карбоксильной группы и ее влияние на углеводородный радикал.

  2. Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Изомерия. Номенклатура. Физические свойства, образование димеров. Химические свойства. Отдельные представители кислот: муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, валериановая, пальмитиновая и стеариновая кислоты.

  3. Предельные дикарбоновые кислоты (щавелевая, малоновая, янтарная, глутаровая) общие и особые свойства. Мочевина.

  4. Непредельные одно- и дикарбоновые кислоты: акриловая, олеиновая, фумаровая, малеиновая.

  5. Ароматические карбоновые кислоты: бензойная и фталевые.


ОКСИ- И КЕТОКИСЛОТЫ. ОПТИЧЕСКАЯ ИЗОМЕРИЯ


  1. Окси- и кетокислоты: строение, гомология, изомерия и номенклатура

  2. Оксикислоты. Соли простые и комплексные. Дегидратация α-,-, -оксикислот. Лактиды и лактоны.

  3. Окисление оксикислот.

  4. Молочная, яблочная, винная, лимонная кислоты.

  5. Оптическая активность. Оптическая изомерия. Оптические антиподы, рацематы, диастереозимеры. D- и L-ряды.

  6. Фенолоксикислоты. Салициловая кислота. Комплексные салицилаты Fe(III). Ацетилсалициловая кислота.

  7. Представители альдегидо- и кетокислот: глиоксалевая, пировиноградная (ПВК), ацетоуксусная (АУК), щавелевоуксусная (ЩУК), α-кетоглутаровая.

  8. Кето-енольная таутомерия ацето-уксусного эфира.



УГЛЕВОДЫ: МОНО- И ПОЛИСАХАРИДЫ

  1. Классификация углеводов.

  2. Моносахариды. Оптическая активность D и L ряды. Строение моноз (глюкозы, фруктоза, галактозы, рибозы и дезоксирибозы): открытая и циклические формы. Таутомерия. Гликозидный гидроксил. Физические свойства. Химические свойства: окислительно-восстановительные реакции, реакции спиртовых гидроксилов, образование гликозидов. Аналитические реакции, Брожение.

  3. Дисахариды (восстанавливающие и невосстанавливающие). Строение и свойства мальтозы, целлобиозы, сахарозы и галактозы.

  4. Полисахариды. Крахмал. Гликоген. Клетчатка. Гетерополисахариды. Физические свойства.


ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. ЛИПИДЫ


  1. Жирные кислоты (ЖК) входящие в состав жиров. Низшие и высшие, предельные и непредельные. Важнейшие представители. Физические и химические свойства. Растворимость в различных растворителях. Реакции со щелочами, мыла. ПАВ.

  2. Классификация липидов по составу и строению молекул: простые (жиры, воски, стериды) и сложные (фосфолипиды, гликолипиды). Биологическая роль липидов.

  3. Жиры. Состав. Строение молекул (простые и смешанные триглицериды).

  4. Физические свойства жиров. Агрегатное состояние жиров, его зависимость от содержания насыщенных и ненасыщенных триглицеридов. Температура плавления и затвердевания, Растворимость жиров в различных растворителях.

  5. Аналитические характеристики жиров – число омыления, йодное число, кислотное число.

  6. Химические свойства жиров: кислотный, щелочной (омыление) и ферментативный гидролиз жиров, гидрогенизация масел, полимеризация масел.


АМИНЫ. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ


  1. Амины. Классификация. Гомологический ряд предельных моноаминов. Строение аминогруппы. Физические свойства. Химические свойства: основность (образование солей), взаимодействие с азотистой кислотой, алкилирование, ацилирование. Соединения четырехзамещенного аммония. Диамины. Синтетические полиамидные волокна. Представители ароматических аминов. Ослабление основных свойств аминогруппы.

  2. Протеиногенные -аминокислоты как структурные единицы белков. Строение -аминокислот. Биполярный ион. Важнейшие протеиногенные -аминокислоты. Физические свойства. Оптическая активность. Растворимость. Химические свойства: кислотно-основные свойства. Значение рН водного раствора. Изоэлектрическая точка.

  3. Белки. Классификация: простые белки (протеины) и сложные белки (протеиды):

    1. Протеины. Биологическая роль. Содержание в живых организмах. Молекулярная масса. Элементный состав;

    2. Полипептидная цепь (ППЦ). Первичная структура белков;

    3. Вторичная структура. Роль водородных связей;

    4. Третичная и четвертичная структуры;

    5. Глобулярные и фибриллярные белки.

    6. Протеиды. Биологическая роль.

  4. Физические свойства белков. Агрегатное состояние. Набухание белков в воде. Зависимость набухания от различных факторов. Растворимость белков в воде.

  5. Кислотно-основные (амфотерные) свойства белков. Изоэлектрическое состояние и изоэлектрическая точка. Заряд белка в зависимости от кислотности раствора.

  6. Цветные реакции на белки (биуретовая, нингидриновая, ксантопротеиновая, реакция Фоля).


ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ.

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ. НУКЛЕОТИДЫ


  1. Ароматические азотсодержащие гетероциклы. Пуриновые и пиримидиновые основания.

  2. Строение нуклеотидов и нуклеозидов. Полинуклеотиды.

  3. Понятие о строение нуклеиновых кислот. Первичная, вторичная, третичная структуры нуклеиновых кислот. Принцип комплиментарности. Роль водородных связей.


а) основная литература:

  1. Грандберг И.И., Нам Н.Л. Органическая химия: Учеб. для студ. вузов, обучающихся по агроном. спец. – 7-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2009. – 607с.

  2. Грандберг И.И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии: пособие для студ. вузов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дрофа, 2001. – 352с.


б) дополнительная литература:

  1. Реутов О.А. Курц А.Л. Бутин К.П. Органическая химия. М.: МГУ, 1999. Ч.1. 560 с.; Ч.2. 624 с.; М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2004. Ч.3. 544 с.; Ч.4. 726 с.

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15

Похожие:

Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconМодуль «Математика» Аннотация рабочей программы учебной дисциплины «Математический анализ»
Дисциплина б 1 «Математический анализ» является базовой частью модуля «Математика» математического и естественнонаучного цикла (блок...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины математический анализ математический и естественнонаучный цикл, базовая часть
В современной науке и технике математика играет все большую роль. Математика является мощным средством решения прикладных задач и...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины математический анализ математический и естественнонаучный цикл, базовая часть
В современной науке и технике математика играет все большую роль. Математика является мощным средством решения прикладных задач и...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины математический анализ математический и естественнонаучный цикл, базовая часть
В современной науке и технике математика играет все большую роль. Математика является мощным средством решения прикладных задач и...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины математический анализ математический и естественнонаучный цикл, базовая часть
В современной науке и технике математика играет все большую роль. Математика является мощным средством решения прикладных задач и...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconАннотация рабочей программы дисциплины
Курс входит в математический, естественнонаучный и программно-информационный цикл ооп бакалавриата
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconПрограмма дисциплины «Дифференциальные и разностные уравнения»
Образовательной программы: б математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины математика математический и естественнонаучный цикл, базовая часть Направление подготовки
Дисциплина «Математика» входят в базовую часть математического и естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины математика математический и естественнонаучный цикл, базовая часть Направление подготовки
Дисциплина «Математика» входят в базовую часть математического и естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного...
Б. 2 Математический и естественнонаучный цикл. Базовая часть. Б 1 Математика и математические методы в биологии аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) iconРабочая программа дисциплины Математика (Наименование дисциплины) Математический и естественнонаучный цикл, базовая часть
Курс математики для направления 022000 Экология и природопользование является фундаментом математического образования и базой для...
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org