Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901



страница1/16
Дата28.05.2013
Размер1.52 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16


Министерство образования и науки Российской Федерации

ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический

университет им. И. Я. Яковлева»

ЭТИКЕТ
Учебно-методический комплекс по дисциплине

Специальность 100110 Домоведение



Чебоксары

2010

ББК 87.777 я73

Э 901

Этикет : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 100110 Домоведение / сост. М. С. Уколова. – Чебоксары : Чуваш. гос. пед. ун-т, 2010. – 113 с.
Печатается по решению ученого совета ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»


Рецензенты:
Л. П. Бирюкова, кандидат филологических наук, доцент, декан факультета русской филологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»;

О. Г. Максимова, доктор педагогических наук, профессор, зав. кафедрой гуманитарных наук Чебоксарского института экономики и менеджмента (филиал) ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный политехнический университет».

© Уколова М. С., составление, 2010

© ГОУ ВПО «Чувашский государственный

педагогический университет им. И. Я. Яковлева», 2010

Пояснительная записка
Учебный курс «Этикет» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности «Домоведение». Внедрение данного предмета в цикл подготовки менеджеров по специальности 100110 обусловлено целым рядом причин. В их числе – формирование социального заказа на квалифицированных, компетентных, грамотных, знающих нормы и принципы делового общения и хорошо владеющих навыками эффективной коммуникации специалистов в области сервисной и управленческой деятельности. В связи с этим можно говорить как об актуальности, так и о практической значимости представленного курса для профессиональной подготовки менеджеров.

Основная цель учебной дисциплины «Этикет» – трансляция норм общегражданского и делового этикета и формирование представления у студентов о принципах его применения в своей будущей профессиональной деятельности.

К задачам курса относятся:

  • формирование у студентов целостного представления об этикете как социокультурном феномене;

  • знакомство с историей развития мирового и отечественного этикета, его роли в культурном наследии народов и человечества;

  • изучение студентами базовых требований современного повседневного, застольного, делового этикета, этикета особых случаев;

  • развитие представления о значимости этикетных норм в профессиональной сервисной и организационно-управленческой деятельности.


В результате освоения дисциплины студенты должны иметь сведения об истории, основных понятиях и принципах современного этикета; применять полученные знания и навыки в обиходно-повседневной, а также в будущей профессиональной сферах коммуникации.

Изучение курса «Этикет» осуществляется во II и III семестрах в течение 28 лекционных, 14 семинарских и 12 лабораторных занятий и в ходе 26 лекционных, 16 семинарских и 12 лабораторных занятий соответственно. Освоение предмета завершается зачетом во II семестре и экзаменом – в III.

Материалы лекций и практических занятий взаимодополняют друг друга. Немаловажными для получения конкретных навыков в сфере этикетных норм и правил являются лабораторные работы. Углубленному освоению предмета способствует также и самостоятельная работа студентов, в том числе и творческого характера.

Тематический план

лекционных, практических и лабораторных занятий
1 семестр


№п/п

Тема занятия

Количество часов

лекции

практические занятия

лабораторные

занятия




Этикет как социокультурное явление

1.

Этикет. Введение в предмет

2










История этикета

2.

Экскурс в историю мирового этикета




10




3.

Развитие отечественного этикета




4







Нормы повседневного этикета

4.

Основы речевого этикета

2







5.

Приветствие, представление, обращение: нормы этикета







2

6.

Этикет визитной карточки







2

7.

Повседневный этикет

4







8.

Нормы поведения в музее







2

9.

Этикет в театре







4

10.

Бытовая культура и семейный этикет: история и современность

2










Торжественный и застольный этикет

11.

Гостевой этикет

2







12.

Подарочный этикет

2







13.

Основы цветочного этикета

2







14.

Застольный этикет: история, система норм

4







15.

Подготовка к приему гостей. Куверт. Украшение стола

2







16.

Столовая посуда, столовые приборы

2







17.

Куверт. Способы сервировки стола и складывания салфеток







2

18.

Этикет винопития

2







19.

Банкет и прием. Правила организации и проведения приемов

2










Итого:

28

14

12


2 семестр


№п/п

Тема занятия

Количество часов

лекции

практические занятия

лабораторные

занятия




Имидж и деловой этикет менеджера

1.

Имидж и деловой этикет в сфере менеджмента: введение

2










Требования к внешнему виду делового человека

2.

Внешний вид делового человека: основные требования и правила

2





4

3.

Внешний вид делового мужчины

4




2

4.

Внешний вид деловой женщины




2




5.

Дресс-код. Коэффициент консервативности экипировки

2







6.

Цветотипы внешности. Цвет в одежде







2




Основы делового этикета. Корпоративная культура

7.

Резюме: правила оформления

3







8.

Интервью при устройстве на работу

3




2

9.

Корпоративная (организационная) культура

2




2

10.

Нормы этикета для руководителя / линейного менеджера

2







11.

Нормы этикета для подчиненного. Правила этикета на рабочем месте




2




12.

Правила ведения деловой беседы по телефону

2







13.

Этикет различных деловых мероприятий




4




14.

Этикет деловой корреспонденции

2







15.

Деловой этикет при увольнении с работы

2










Особенности национального этикета

16.

Национальный этикет в странах Запада




4




17.

Особенности национального этикета

в странах Азии и Латинской Америки




4







Итого:

26

16

12



  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16

Похожие:

Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине специальность 050102 Биология, со специализацией Фитодизайн заочное отделение
Биохимия : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 050102 – Биология, со специализацией 032418 – Фитодизайн /...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Cпециальность 050102 Биология Квалификация учитель биологии Чебоксары 2006 ббк 28. 56 Б 86

Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconЛитература», «050303. 65 Иностранный язык», «100110. 65 Домоведение» тема история россии с древнейших времен до конца XVI века
«050401. 65 — История», «050301. 65 — Русский язык и литература», «050303. 65 — Иностранный язык», «100110. 65 — Домоведение»
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс для студентов, обучающихся по специальности
Учебно-методический комплекс «Введение в специальность» предназначен для 1 курса в ряду прочих музыкальных и педагогических дисциплин,...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Политическая этика (название) Специальность: 030201. 65 Политология

Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Налоги и налогообложение» Специальность : 080105 «Финансы и кредит»

Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс для студентов, обучающихся по специальности 070109 «Музыкальное искусство эстрады»
Учебно-методический комплекс по учебной дисциплине «Методика обучения эстрадному пению» составлен в соответствии
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс для студентов, обучающихся по специальности 070109 «Музыкальное искусство эстрады»
Учебно-методический комплекс по учебной дисциплине «История исполнительства Урало-Сибирского региона» составлен в соответствии
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Типографика-2»
Учебно-методический комплекс «Типографика-2» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ббк 87. 777 я73 э 901 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Типографика-1»
Учебно-методический комплекс «Типографика-1» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org