Особенности и традиции



Дата03.07.2014
Размер56.3 Kb.
ТипДокументы


Что такое Испания? Это гитара, фламенко, коррида! Именно такую цепочку ассоциаций выстраивает воображение, когда мы говорим об этой яркой и удивительной стране. Именно яркой, светлой и такой многогранной во всех отношениях, что диву даешься. Это проявляется во всем: от нарядов, до отношений между людьми, их способе самовыражения. Запоминающиеся мелкие детали формируют образ Испании как страны вечного веселья. Романтика ее мест впечатляет, а теплое и чистое море принесет мысли о лучшем. Здесь вы можете совместить пляжный отдых с активным, и очень романтично провести время, благо, что обстановка располагает.

Особенности и традиции.

Пожалуй, мало кто из европейских соседей может соперничать с испанцами в столь трепетном сохранении и приумножении традиций, где сосуществуют и утонченность, и страстность, и глубина, и пышность. Знаменитый испанский поэт и писатель Фредерико Гарсиа Лорка назвал фламенко самым великолепным достижением испанского народа. Этот сплав мелодии, ритма и движения создала сама душа испанца. Настолько яркая и широкая душа любого испанца, что производит неизгладимое впечатление.

А гитара, непременный участник фламенко-шоу, была рождена в Андалусии и неизменно затрагивает сердца слушателей, будь то любитель или искушенный во всех тонкостях гуру.. Десятки фестивалей гитарной музыки проходят и в самой Испании. Апогей сезона фламенко - праздник «Де Булерьяс» в Херес-де-ла-Фронтера и «Биеннале искусства фламенко» в Севилье, проходящие в сентябре.

Практически во всех городах Испании есть кафе и рестораны, где можно увидеть зажигательное фламенко-шоу. Помимо знаменитого фламенко в Испании существует около тысячи народных танцев: это и арагонская хота, меланхоличная алала, пришедшая из Галисии, муньейра, сопровождаемая астрийскими волынками, каталонская сардана – далеко не полный перечень традиционных танцев народов Испании, до сих пор исполняемых по выходным и праздничным дням на площадях городов и маленьких селений.

Искусство «тавромахии» -коррида мало кого может оставить равнодушным. Поединок человека и природной стихии – вызывает и восторг, и яростное осуждение. Зародившись еще во времена иберов, коррида в средневековой Испании становится излюбленным народным зрелищем, сопровождающим все важные праздники. Корриду запрещали короли и Римский папа, ее воспевали Лопе де Вега, Тирсо де Молина, ее почитателями были великий Гойя, Мериме и Хемингуэй. И по сей день это излюбленный праздник всего испанского народа.

Праздники.

Сами испанцы уверяют, что главный праздник для них – это праздник боя быков, хотя испанские праздники сменяют друг друга в разных областях страны практически непрерывно.
В частности, очень увлекательными для туристов являются февральские многочисленные карнавалы: в Ланце (Наварра) с участием мифологических персонажей, в Кадисе, где участвует военный духовой оркестр, в Тенерифе и Лас Пальмас де ла Гран Канария.

В марте Валенсия отмечает праздники «фальяс», потрясающие по своему размаху и зашкаливающему веселью.

А вот во время Страстной недели происходят шествия религиозных братств - грандиозность и красота этих процессий особенно известны в Севильи, а также в городах Вальядолид, Самора, Мурсия и Куэнка. Замечателен также праздник под названием «Мавры и христиане», ежегодно отмечаемый в городе Алькой на востоке Испании.

Один из самых замечательных летних праздников - ночь Святого Хуана. Стоит побывать на этом празднике в Сан Педро Манрике (Сория) или в Сьюдаделе на острове Менорка (Караголс), чтобы увидеть парад огней.

В июле происходит знаменитое празднование в честь Сан-Фермина в Памплоне. В это время здесь происходит прогон быков по улицам города при массовом участии народа.

Город Эльче, что юге провинции Аликанте, проводит известный испанский праздник Мистерио, который отмечается в августе и приурочен ко дню Вознесения Богородицы.

Ежегодный цикл праздников завершается Рождеством. В это время в Испании устраиваются традиционные представления, посвященные рождению Христа, а в день Епифании (Поклонения волхвов) здесь проходят праздничные марши.

Национальная кухня Испании

Издавна основой испанской кухни стали вино и оливковое масло, а позднее, появились в «меню» лимоны и апельсины, а также бесконечные приправы. Это было влияние арабов, безгранично их ценящие.

Обилие произрастающих в климатических условиях Испании видов фруктов и ягод позволило создать в стране богатый букет испанских вин. Многие из них - малага, херес, мансанилья, амальтиньядо, приорато, кларите, риоха и др. - стали всемирно известными. Пища запивается очень кислыми винами, а также сидром и агуардиенте (испанской водкой).

Как десерт очень славятся торт мондоньедо, сделанный из меда с миндалем, а также печенные в духовке фрукты. Наиболее типичное и традиционное блюдо в Астурии – фабада, а традиционный напиток астурийцев - сидр. В деревнях часто готовят фаринас (мамалыгу) и выпекают в духовке на капустных листах плотный кукурузный хлеб (боронья).

Испанская кухня очень богата и разнообразна и сильно различается по регионам.

Везде на севере в крестьянских семьях на ужин обычно подают чесночный суп.

В Стране Басков самое типичное традиционное блюдо - "треска по- бискайски.

На юге Испании (в Андалузии, части Новой Кастилии, Экстремадуре) распространены жареные блюда и всемирно известные марочные вина: малага, херес, мансанилья, амантильядо. В Андалузии очень популярны маслины и белый чеснок с виноградом. Однако наиболее распространенное традиционное кушанье южной Испании - гаспачо (холодный суп-пюре). Это древнее блюдо андалузских мавров. Имеется более тридцати рецептов приготовления гаспачо. В Испании, кроме традиционно испанских блюд, можно отведать блюда очень многих стран: Китая и Японии, Мексики и Бразилии, Франции и Италии.

Некоторые областные блюда страны стали общеиспанскими и традиционными. К ним, например, относятся паэлья, тортилья . Во многих районах Испании по традиции проводятся "гастрономические" праздники, а некоторым народным праздникам придается очень большой "кулинарный" оттенок.

В меню кафе, баров и ресторанов представлено множество видов популярного в Испании кофе. Перечислим хотя бы основные из них: обычный черный кофе, кофе с молоком - , "кортадо" - кофе с небольшим количеством молока (30%), гурманам - "карахилье" - кофе с добавлением бренди или анисовой водки (80% кофе, 20% бренди), в Каталонии есть даже 3-х фазный кофе , его состав: 1/3 кофе, 1/3 ликера и 1/3 молока. А в жару очень подойдет кофе со льдом. Для любителей чая - "тетерия", где бывает до 50 видов чая, к которому предлагают восточные сласти.

Испанский разговорник.

Добрый день (до 12 часов)………. Buenos dias [Буэнос диас]

Добрый день (после 12 часов)……. Buenos tardes [Буэнас тардес]

Добрый вечер (ранним вечером) … Buenos tardes [Буэнас тардес]

Доброй ночи………………… Buenos noches [Буэнас ночес]

Привет! (среди друзей) ……… ?Hola! [Ола!]

До свидания………………… Hasta la vista [Аста ла виста]

Пока……………Adios [Адиос]

До скорого … Hasta luego [Аста луэго]

До завтра…………Hasta mañana [Аста маньяна]

Как дела?…….?Que? tal? [Ке таль?]

Большое спасибо…………….. Muchas gracias [Мучас грасиас]

Не за что………De nada [Де нада]

Пожалуйста! (при просьбе)……… Por favor [Пор фавор]

Пожалуйста (как предложение услуги)……….. Sirvase usted [Сирвасе Устед]

Простите……….Perdon [Пердон]

да / нет………..Si/ No [Си / Но]

Вы говорите по русски?………… ?Habla usted ruso? [Абла Устед русо?]

Вы говорите по английски?…….. ?Habla usted ingles? [Абла Устед инглес?]

Я не понимаю по испански…….. No entiendo español [Но энтьендо эспаньоль]

Пожалуйста, говорите немного помедленнее. ……… Un poco mas despacio, por favor [Ун поко мас деспасио, пор фавор]

Как Вас зовут? ………… ?Como se llama Usted? [Комо се йяма Устед?]

Меня зовут…………..Me llamo…[Me йямо…]

(Очень) хорошо………(Мuу) bien [(Муй) бьен]

Помогите!..…?Socorro! [Сокорро!]

Налево … A la izquierda [А ла искьерда]

Направо ……… A la derecha [А ла дереча]

Прямо…………..Siempre derecho [Сьемпре деречо]

Как далеко это отсюда?………… ?A qu? distancia est?? [A ке дистансья эста?]

Который час?………?Qu? hora es? [Ке ора эс?]

вверху / внизу………arriba/ abajо [аррива / абахо]

здесь / там…..aqui? / alli? [аки / айи]

Кто?…………..?Quien? [Кьен?]

Где? / Куда?……?Donde? / ?Adonde? [Донде? / Адонде?]

Когда?………?Cuando? [Куандо?]

Сколько?……..?Cuanto? [Куанто?]

Где есть…?……….?Donde hay…? [Донде ай…?]

Сколько это стоит? … ?Cuanto vale esta? [Куанто бале эсто?] ?Cuanto cuesta? [Куанто куэста?]

Меню, пожалуйста!..………… ?La lista de platos / el menu, por favor! [Ла листа де платос / эль мену, пор фавор!]

Счёт, пожалуйста!..………….. ?La cuenta, por favor! [Ла куэнта, пор фавор!]

У Вас есть свободная комната?…… ?Tienen Ustedes una habitacion libre? [Тьенен Устедес уна авитасьон либре?]

Двухместный номер / одноместный номер…………… Habitacion doble / individual [Абитасьон добле / индивидуаль]

На одну ночь……..Para una noche [Пара уна ноче]

На одну неделю…..Para una semana [Пара уна семана]

Можно посмотреть номер?……… ?Puedo ver la habitacion? [Пуэдо вер ла авбитасьон?]

Я хотел бы взять напрокат автомобиль………….. Quisiera alquilar un coche [Кисьера алькилар ун коче]

Я хотел бы взять напрокат лодку ……… Quisiera alquilar una barca [Кисьера алькилар уна барка]

Вчера……………..Ayer [Айер]

Сегодня……………..Ноу [Ой]

Завтра………..Маñапа [Маньяна]

Похожие:

Особенности и традиции iconОтличительные черты методологического мышления, определяющие особенности ммк как интеллектуальной традиции
К интеллектуальной традиции, имеющей «идеальное ядро». В качестве такого ядра полагается методологическое мышление. Тем самым отличительные...
Особенности и традиции iconНекоторые особенности тематизма пассакалии барокко (в органной, клавирной и камерно-инструментальной традиции)
...
Особенности и традиции icon«Открой для себя Латвию вместе с нами» Традиции
Тем не менее, на протяжении веков эти традиции устанавливались и в городах и были приспособлены к городской жизни. В результате старинные...
Особенности и традиции iconН ациональные традиции науки
Все названные индикаторы являются количественными и никоим образом не фиксируют качество, в том числе и различные особенности национальных...
Особенности и традиции iconТеория и практика сми план лекционных занятий 14 февраля
Телевизионный очерк: общая характеристика и основные виды. Проблемный очерк на тв: традиции и современная специфика; особенности...
Особенности и традиции iconСтановление академической школы в европейской традиции
Развитие представлений о профессиональной традиции от Ренессанса к Просвещению 192
Особенности и традиции icon«Особенности и основные достижения русской культуры 18 века»
Приобщаясь к богатому культурному наследию Европы, русские деятели в то же время опирались на коренные отечественные традиции, накопленные...
Особенности и традиции iconСпецифика предмета истории социологии. Особенности значения для социологии истории
Решая научную задачу исследователь всегда остается в рамках определенной научно-исследовательской традиции
Особенности и традиции iconЛ. Г. Дуларидзе Особенности исихастской традиции в Грузии Приступая к составлению библиографии по грузинскому исихазму, мы целиком отдавали себе отчет
И сейчас, предлагая вниманию читателей и исследователей итог работы, мы можем лишь подтвердить, что не ошиблись в предположениях
Особенности и традиции iconСтилистические особенности рукописей поздней традиции из Библиотеки Российской академии наук
Именно так поступили О. А. Белоброва, В. П. Бударагин и Г. В. Маркелов, опубликовавшие материалы Северодвинского, Причудского, Красноборского...
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org