«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета



Скачать 21.01 Kb.
Дата11.07.2014
Размер21.01 Kb.
ТипДокументы



«Вечер со вкусом» - воскресенье 19:00-20:00

Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета «Азбука

вкуса», чтобы приготовить вкуснейший ужин: итальянский салат с осьминогами, французский луковый суп или изысканные японские суши с морскими

гребешками… Серебряный Дождь приглашает радиослушателей в супермаркет

«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что Агапова готовит вкусно!

Чили кон карне

Ингредиенты:


  • Фарш говяжий 500 гр

  • Бекон сырокопченый 100 гр

  • Болгарский перец 1шт

  • Лук репчатый 1шт

  • Лук сладкий белый 1 шт

  • Перец чили 1 стручок

  • Чеснок 3 зубчика

  • Пучок кинзы

  • Фасоль в банке (можно сразу в соусе чили) 1шт

  • Томаты в собственном соку 1 банка (400 гр)

  • Масло растительное

  • сметана

  • Соль

  • Перец

  • Кумин

  • Кориандр

  • Сухой чили перец


Приготовление:
На раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного рафинированного масла обжариваем фарш, добавляем соль и перец. Готовый фарш перекладываем в большую кастрюлю, в которой и будем тушить все блюдо. А на этой же сковороде обжариваем мелко-нарезанный бекон. Нам нужно довести его до состояния таких маленьких шкварочек. Как только бекон готов, перекладываем его в кастрюлю к фаршу. А на сковороде опять с небольшим количеством масла обжариваем овощи: репчатый лук, чеснок и болгарский перец, все мелкими кубиками. Готовые овощи перекладываем в кастрюлю и ставим ее на огонь. Пока содержимое будет тушиться минту 7. Мы мелко нарезаем чили, вынув белые прожилки и семечки, измельчаем томаты в собственном соку, при необходимости снимаем с них шкурку, но лучше сразу купитье без шкурки. Закладываем в кастрюлю томаты с перцем чили, и добавляем фасоль. Фасоль можете выбирать по своему вкусу – белую или красную, можно даже их смешать. Главное купить ее в томатном соку или уже в соусе чили. Продается также готовая смесь для чили, но там помимо фасоли – кукуруза, а это не всем по вкусу. Перемешиваем все как следует и даем покипеть мин 10-15. Пробуем, если надо солим еще, добавляем измельченный кориандр и кумин, потрите их в ступке или просто разотрите ладонями. При необходимости добавить еще остроты, добавьте сухой чили перец или табаско.
Чили кон карне готово! Подавать блюдо надо в глубоких тарелках. Сверху можно предложить гостям посыпать измельченной свежей кинзой, тонко-нашинкованным сладким луком (его можно нарезать заранее и немного посыпать крупной морской солью), а также добавить ложечку сметаны, которая смягчит остроту. В качестве гарнира можно предложить рис или есть с мексиканскими лепешками тортильяс или лавашом.
Серебряный Дождь желает Вам приятного аппетита!

Похожие:

«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета icon«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета
«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета icon«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета
«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета icon«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета
«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета icon«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета
«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета icon«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета
«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета iconСеверная Пальмира 4 дня / 3 ночи (воскресенье-среда) 1 День, воскресенье
Получение уточненных экскурсионных программ и медицинских страховок. Приобретение дополнительных экскурсий
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета icon"Easter in Britain" (Пасха в Британии)
В англии Пасха не выпадает на одну и ту же дату, а скорее на любое воскресенье с 22 марта по 25 Апреля, так как она празднуется в...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета iconКонспект занятия в подготовительной к школе группе «чудесное вербное воскресенье»
Дать представление детям о православном празднике Вербное воскресение. Познакомить с традициями и обрядами, происходящими на Вербное...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета iconПослание Папы Римского
Христа. Однако, воскресенье — это более чем просто «перенос» одного дня (субботы) на другой (воскресенье), а исполнение и в определенном...
«Вечер со вкусом» воскресенье 19: 00-20: 00 Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета iconКаждое воскресенье – cis market –Минимум 2 чел
Прибытие в Амман. Встреча и помощь в Queen Alia Int’l Airport и трансфер в отель Аммана. Ужин и ночлег
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org