Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено»



Скачать 134.8 Kb.
Дата09.09.2014
Размер134.8 Kb.
ТипМетодические указания


Федеральное агентство по образованию РФ

ФГОУ СПО Комсомольский – на – Амуре

Техникум информационных технологий и сервиса

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ

Методические указания и контрольные задания

для студентов заочной формы обучения

специальности 2304

2006 г

« Рассмотрено « « Утверждено»



кафедрой общеобразовательных. Зам. директора по

дисциплин -----------Медведева

Зав. кафедры --------------Балаганская В.А. --------декабря2006

-------декабря 2006 г.

Составил: Преподаватель Комсомольского на Амуре техникума

легкой промышленности

Г.А.Владыченко

Содержание


1. Пояснительная записка

2. Требования к выполнению и оформлению контрольной работы

3. Содержание дисциплины

4. Варианты контрольных работ

5. Литература

1. Пояснительная записка


Учебная программа « Санитария и гигиена парикмахерских услуг « является специальной дисциплиной, устанавливающей базовые знания для получения профессиональных знаний и умений в будущей профессии парикмахера.

Дисциплина « Санитария и гигиена парикмахерских услуг « базируется на знаниях и умениях , полученных студентами при изучении дисциплины « Основы анатомии и физиологии кожи и волос «.

Изучение программного материала должно способствовать формированию у студентов научного представления о науках микробиологии и эпидемиологии, об основах дерматологии, о санитарно-эпидемиологических правилах и нормах содержания и функционирования предприятий, оказывающих парикмахерские услуги.

Освоение программного материала должно сформировать у студентов научно-практическое представление о сущности и значении производственной санитарии и гигиены в сфере парикмахерских услуг.

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:


- группы микроорганизмов и внешние признаки вызываемых ими заболеваний кожи и волос;

- способы и нормы дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания;

- приёмы оказания первой помощи потребителю парикмахерских услуг при нестандартных ситуациях;

уметь:


- производить дезинфекцию инструментов и зоны обслуживания;

В процессе изучения дисциплины необходимо обязательно знакомить студентов со специальными государственными стандартами, приказами, методическими рекомендациями, правилами, которые в будущей профессиональной деятельности позволят студенту дать оценку соответствия рабочего места санитарно-гигиеническим требованиям.

При изучении дисциплины необходимо постоянно обращать внимание студентов на её характер, показывать, где и когда изучаемые теоретические знания могут быть использованы в будущей практической деятельности.

Освоение дисциплины предполагает практическое осмысление её разделов и тем на лабораторных занятиях, в процессе которых студент должен закрепить и углубить теоретические знания, приобрести необходимые умения.

Изучение программы позволит студенту сформировать представления о роли и месте знаний по дисциплине в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности и в будущей профессиональной деятельности.

2. Требования к выполнению и оформлению контрольной работы


Система заочной формы обучения предусматривает самостоятельное изучение программного материала, закрепление материала в период экзаменационной сессии, выполнение контрольных работ по предмету.

По « Санитарии и гигиене парикмахерских услуг» студент выполняет домашнюю контрольную работу, которая составлена на основе программы « Санитария и гигиена парикмахерских услуг» в 10 вариантах. В домашней контрольной работе студент выполняет вариант, который соответствует последней цифре его шифра.

В ходе выполнения контрольной работы необходимо изучить, а затем использовать рекомендуемую литературу.

Контрольная работа должна содержать титульный лист, оглавление, список используемой литературы.

Объём работы 10-12 печатных листов формата А-4 или 20-24 рукописных страниц школьной тетради.

Работа должна быть написана четким разборчивым почерком или напечатана.

Работа должна быть представлена на проверку в сроки установленные в соответствии с графиком учебного процесса.

Работа оценивается по 5-ти бальной системе, если в работе много недоработок, она возвращается на доработку.

Если студент выполнил работу не соответствующую его варианту, её необходимо переделать, т.е. выполнить свой вариант. с

3. Содержание дисциплины


Введение в курс.

Методические указания.

Краткое содержание, цели и задачи учебной дисциплины « Санитария и гигиена парикмахерских услуг».

Место дисциплины в системе учебных дисциплин по парикмахерскому искусству, её связь с другими учебными дисциплинами.

Содержание и логическое изучение курса.

Понятие гигиены как науки. Значение гигиены и санитарии для обеспечения культуры обслуживания населения. Гигиенические нормативы, государственные стандарты, приказы, методические рекомендации в сфере парикмахерских услуг.


Вопросы для самоконтроля

1. Гигиена как наука

2. Значение гигиены и санитарии для обеспечения культуры обслуживания населения

3. Гигиенические нормативы в сфере оказания парикмахерских услуг


Тема 1. Микробиология.

Методические указания

Микробиология как наука; история её возникновения и развития.

Понятие о микроорганизмах и среде их обитания.

Классификация микроорганизмов, особенности их строения. Распространение микроорганизмом в воздухе, почве, воде.

Естественная микрофлора человека.


Вопросы для самоконтроля.

1. Микробиология как наука

2. Значение санитарной микробиологии и её задачи

3. Распространение микроорганизмом в природе

4. Особенности строения, физиологии бактерий, кокков, палочковидных бактерий, вибрионов, риккетсий.
Тема 2. Основы эпидемиологии.

Методические указания

Эпидемиология как наука, история её возникновения и развития.

Понятие о патогенных микроорганизмах и инфекции. Эпидемический процесс.

Понятие об иммунитете: виды иммунитета.

Профилактика инфекционных болезней. Мероприятия по борьбе с инфекциями.

Вопросы для самоконтроля.

1. История развития эпидемиологии.

2. Характеристика инфекционного процесса.

3. Понятие об иммунитете.

4. Характеристика эпидемического процесса.
Тема 3. Основы дерматологии.

3.1. Классификация кожных болезней.

Болезни кожи, вызываемые микроорганизмами.

Методические указания.

Дерматология как наука, история её возникновения и развития.

Общее представление о болезнях кожи: классификация кожных болезней, их причины и возбудители.

Понятие о клинических признаках.

Кожные болезни, вызываемые микроорганизмами: их виды, причины, внешние проявления, профилактика.

Гнойничковые заболевания кожи: стафилококковые (фолликулит, сикоз, фурункул, фурункулёз, карбункул, гидраденит), стрептококковые (стрептококковое импетиго, заеда, панариций), смешанные стрепто-стафилококковые ( стрепто-стафилококковое импетиго, абсцесс, флегмона).

Туберкулёзные заболевания кожи: волчанка, сибирская язва.

Вопросы для самоконтроля.

1. Причины и возбудители кожных болезней.

2. Классификация кожных болезней.

3. Клинические признаки протекания кожных заболеваний, вызываемых микроорганизмами.

4. Меры профилактики кожных болезней, вызываемых микроорганизмами.
Практическое занятие « Распознавание кожных болезней, вызываемых микроорганизмами»

Тема 3.2. Грибковые заболевания кожи.

Методические указания.

Грибковые заболевания кожи, волос и ногтей: их виды, проявления, источники заражения, пути распространения, меры профилактики.

Кератомикозы (разноцветный лишай).

Дерматофитии (руброфития, эпидермофития, трихофития, фавус ).

Кандидозы. Глубокие микозы кожи.

Вопросы для самоконтроля

1. Классификация грибковых заболеваний

2. Факторы риска грибковых заболеваний кожи

3. Внешние проявления различных грибковых заболеваний кожи, наиболее часто встречающиеся в парикмахерской практике.

4. Профилактика грибковых заболеваний кожи.


Практическое занятие « Распознавание заболеваний кожи, вызываемых патогенными грибами»

Тема 3.3. Болезни кожи, вызываемые эктопаразитами человека.

Методические указания

Болезни, вызываемые эктопаразитами человека: педикулёз, чесотка. Факторы риска, пути распространения, клиническая картина течения заболевания.

Меры профилактики педикулёза и чесотки.

Социальный аспект распространения паразитарных заболеваний кожи.

Вопросы для самоконтроля.

1. Факторы риска и пути распространения педикулёза и чесотки.

2. Эпидемический характер заболеваний, вызываемых эктопаразитами человека.

3. Санитарно-просветительская работа с население.

4. Профилактика чесотки и педикулёза.

Тема 3.4. Вирусные болезни кожи.

Методические указания.

Вирусные болезни кожи: бородавки, простой герпес, опоясывающий лишай, контагиозный моллюск.

Факторы риска, причины возникновения, клиническая картина течения заболевания.

Вопросы для самоконтроля.

1. Особенности строения вирусов.

2. Клиническая картина течения герпеса простого, опоясывающего лишая.

3. Возникновение бородавок, их виды, течение заболевания.

4. Профилактика вирусных болезней кожи.


Тема 3.5. Влияние на кожу и волосы заболеваний, передающихся половым путем.

Методические указания.

Венерические заболевания и их влияние на состояние кожи и волос. Источники распространения венерических заболеваний, пути их передачи, факторы риска. Меры профилактики венерических заболеваний.

Вопросы для самоконтроля

1. Факторы риска венерических заболеваний

2. Сифилитическая алопеция и её виды.

3. Меры профилактики венерических заболеваний.

Тема 4. Профессиональная гигиена в сфере парикмахерских услуг.

Тема 4.1. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, оказывающих парикмахерские услуги.

Методические указания.

Действующие документы, регламентирующие вопросы размещения, устройства и оборудования предприятий сферы парикмахерских услуг (СанПиНы).

Требования к размещению, составу и площади помещений, оснащению системами жизнеобеспечения, внутренней отделке, освещению.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы содержания парикмахерских салонов. Требования к уборке помещений, к парикмахерскому белью, к организации и проведению санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Вопросы для самоконтроля.

1. Знакомство с СанПиНами 2.1.2.1199-03, с федеральным законом 2 О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения « № 52 от 30.03.99.

2. Требования к площади, внутренней отделки, освещению, водоснабжению, вентиляции помещений парикмахерских салонов.

3. Требования к уборке помещений.

4. Требования к парикмахерскому белью; хранение и стирка.

Тема 4.2. Санитарно-эпидемиологические требования к дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания.

Методические указания.

Цели и задачи дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания в парикмахерских.

Дезинфицирующие средства, их назначение и санитарные требования к ним.

Физические и химические методы обеззараживания инструментов и зоны обслуживания.

Санитарные требования к рабочему месту парикмахера.

Средства и режим уборки помещений.

Контроль качества проведения стерилизации и дезинфекции инструментов и зоны обслуживания.

Вопросы для самоконтроля.

1. Методы обеззараживания инструментов и зоны обслуживания.

2. Приготовление дезинфицирующих растворов.

3. Дезинфекция белья.

4. Требования к персоналу по уборке помещений.

5. Санитарные требования к рабочему месту парикмахера.

Практическое занятие.

« Освоение современных методов дезинфекции инструментов и зоны обслуживания»

Тема 4.3. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к выполнению различных видов парикмахерских работ.

Методические указания.

Вредные вещества, применяемые в парикмахерской практике, и их влияние на организм человека ( исполнителя и потребителя).

Общие санитарно-гигиенические требования к обслуживанию потребителей при различных видах парикмахерских работ ( мытьё головы, стрижка, окраска, завивка волос).

Вопросы для самоконтроля.

1. Влияние химических реагентов на эпидермис кожи.

2. Влияние повышенных температур на состояние волоса.

3. Биологическое воздействие препаратов на структуру волос.

Тема 4.4. Санитарные требования к условиям труда и личной гигиене исполнителей парикмахерских услуг.

Методические указания.

Понятие о личной гигиене исполнителя парикмахерских услуг. Требования к спецодежде. Требования к состоянию здоровья исполнителя парикмахерских услуг.

Профессиональные заболевания и вызывающие их производственные факторы.

Профилактика профессиональных заболеваний и вредных привычек.

Понятие о защите персонала парикмахерских и клиентов от ВИЧ-инфекций.

Регулярные медицинские осмотры исполнителей парикмахерских услуг, порядок их проведения, личная санитарная книжка работника.

Вопросы для самоконтроля.

1. Личная гигиена парикмахера.

2. Значение медицинских осмотров, их виды, регулярность.

3. Факторы риска ВИЧ-инфекций.

4. Профилактика профессиональных заболеваний.

Тема 5. Первая помощь потребителю при возникновении нестандартных ситуаций.

Методические указания.

Варианты нестандартных ситуаций с потребителями услуг в парикмахерских

(поражение электротоком, сердечный приступ, кровотечение, ожог и др.). Действия работников предприятия до прибытия скорой помощи.

Вопросы для самоконтроля.

1. Оказание первой помощи при поражении электротоком.

2. Какие дезинфицирующие средства используются при порезах? Наложение повязки.

3. Сердечные препараты, находящиеся в аптечке, правила пользования.

4. Варианты контрольной работы
Вариант 1
1. Санитарно-гигиенические требования к оборудованию предприятий, оказывающих парикмахерские услуги.

2. Гнойничковые заболевания кожи ( фолликулит, сикоз, фурункул, фурункулёз ), причины возникновения, профилактика.

3. Дезинфекция и обработка бритвенных принадлежностей (кистей, режущего инструмента).

Вариант 2


1. Санитарно-эпидемиологические правила и номы содержания парикмахерских салонов.

2. Стрептококковое импетиго, разновидности заболевания , причины возникновения, внешние проявления, профилактика.

3. Физические методы дезинфекции металлических инструментов.

Вариант 3


1. Дезинфицирующие средства, их назначение и санитарные требования к ним.

2. Туберкулёзные заболевания кожи, причины возникновения, внешние проявления, меры профилактики.

3. Правила личной гигиены парикмахера.

Вариант 4


1. Общие санитарно-гигиенические требования к обслуживанию потребителей при различных видах парикмахерских работ.

2. Грибковые заболевания кожи ( разноцветный лишай, кандидоз ) пути передачи, клиническая картина, меры профилактики.

3. Химические методы дезинфекции инструментов.

Вариант 5


1. Основные задачи санитарной микробиологии.

2. Грибковые заболевания кожи (эпидермофития, руброфития ), пути передачи, меры профилактики.

3. Виды сифилитической алопеции.
Вариант 6
1. Виды инфекций, источники инфекций, эпидемический процесс.

2. Грибковые заболевания кожи (трихофития, фавус, микроспория), источники заражения, локализация заболевания, профилактика.

3. Санитарные требования к парикмахерскому белью ( нормы, качество белья, стирка).
Вариант 7
1. Группы и виды микроорганизмов, их строение, особенности.

2. Вирусные заболевания кожи ( бородавки, простой герпес ), источники заражения, локализация заболевания, профилактика.

3. Эпидемиология как наука.
Вариант 8
1. Санитария и гигиена как наука.

2. Вирусные заболевания кожи ( опоясывающий лишай, контагиозный моллюск),источники заражения, локализация заболевания, меры профилактики.

3. СПИД – пути заражения, меры профилактики.

Вариант 9


1. Современные методы дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания.

2. Венерические заболевания, пути заражения, меры профилактики.

3. Микробиология как наука.

Вариант 10


1. Понятие о микроорганизмах, их классификация.

2. Паразитарные дерматозы (педикулёз, чесотка), пути заражения, факторы риска, симптомы, меры профилактики.

3. Понятие об иммунитете; виды иммунитета.

5. Рекомендуемая литература.


1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы устройства, оборудования, эксплуатации парикмахерских салонов. МЗ РФ 2003г.
2. Кац А.П. «Санитария и гигиена парикмахерского дела» М, 1994г.
3. Караев Р.Н. « Медицинская косметология», М, 1999г.
4. Фержтек О. « Косметика и дерматология», М, 1990г.
5Фицпатрик Т.,Джонсон Р. «Дерматология» (атлас-справочник), М,1999 г.


Похожие:

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconМетодические указания для студентов заочной формы обучения по специальности
Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры Общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин
Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 210200

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 330200

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 330200
...
Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 330200
...
Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 330200
Общая экология: Программа, методические указания и кон­трольные зада­ния / Санкт-Петербургский горный ин-т. Сост.: В. Ф. Шуйский,...
Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconМетодические указания и контрольные задания для студентов заочной сокращенной формы обучения Часть 1

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconМетодические указания по их выполнению. Предназначается студентам заочной формы обучения по специальности ит
Элементы дискретной математики: Методические указания и контрольные задания. Чипс
Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconКафедра неорганической и аналитической химии
Рабочая программа, общие методические указания и контрольные задания №2 для студентов заочной формы обучения I курса
Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено» iconЗюзенкова О. М. Контрольные задания по немецкому языку №1 (варианты 1, 2) для студентов заочной формы обучения ит kontrollarbeiten №1 für Fernstudenten Минск 2009
Контрольное задания №1 по немецкому языку для студентов заочной формы обучения ит– Мн.: Бгуир, 2006. 9 с
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org