Некоторые сведения о пользе витамина Д



Дата11.09.2014
Размер58.9 Kb.
ТипДокументы

Некоторые сведения о пользе витамина Д


Последние исследования, ярко свидетельствующие о том, что витамин D может быть ОЧЕНЬ полезен для здоровья, вновь породили интенсивные дискуссии: не являются ли существующие государственные «руководства по эксплуатации» солнечного витамина устаревшими, оставляя миллионы граждан излишне уязвимыми для рака, сердечных заболеваний, диабета и других недугов.

Исследования доказали, что низкие уровни витамина D повышают вероятность:



  • возникновения у людей сердечных приступов;

  • летальных исходов от рака молочной железы и толстой кишки, болезнях почек;

  • развития диабета у детей.

В паре исследований высказывается мнение, что высокие уровни витамина D способны снизить риск преждевременной смерти по любой причине.

По результатам этих, а также ранее проведенных исследований, ряд медицинских организаций рекомендует новые минимальные дозы ежедневного потребления витамина D. Американская медицинская ассоциация недавно призвала правительство пересмотреть свои руководства и инструкции по этому поводу, и государственные чиновники вроде бы планируют приступить к осуществлению этой идеи.

Но многие ведущие эксперты предостерегают, что начинать принимать большие дозы витамина D массово людям пока рано. Положительные результаты исследований подталкивают к этому, но эксперты настаивают: польза не очевидна. Витамин D может быть ядовитым при высоких дозах, а некоторые исследования позволяют предположить, что может, наоборот, увеличиться риск возникновения некоторых проблем со здоровьем, говорят ученые. Никто не знает, какие последствия могут возникнуть в результате пристрастия миллионов людей к мегадозам витамина D в течение длительных периодов времени.

«Полученные результаты заинтриговывают и послужат, без сомнения, пищей для последующих плодотворных исследований», говорит Мэри Фрэнсис Пиччиано из Управления пищевых добавок Национального института Здравоохранения. «Но помимо этого, эти данные не являются настолько убедительными, чтобы сразу делать какие-либо новые рекомендации. Мы должны быть осторожны».

Текущий спор — лишь один из последних в длинном списке дебатов, зачастую необычайно острых. Некоторые скептики вопрошают, не финансовая ли заинтересованность производителей молока, витаминов и средств для загара движет сторонниками идеи увеличения доз. Расстроенные сторонники обвиняют скептиков в том, что те цепляются за устаревшие медицинские догмы.

«Возникает ощущение нелепости работ в этой области», говорит Рейнгольд Вит, профессор питания и патобиологии Университета в Торонто. "Каждую неделю у меня берут интервью о новой важной публикации о витамине D. А воз и ныне там…»

Вит принадлежит к небольшой, но громкоголосой группе исследователей, подталкивающих врачей и пациентов не дожидаться новых официальных инструкций.

Врачам нужно постоянно проверять своих пациентов на дефицит витамина D, и всем людям, особенно афро-американцам, следует принимать витамин дополнительно и увеличить время пребывания на солнце, говорят ученые.

«Практический результат состоит в том, что теперь мы признаем, что витамин D является важным для здоровья детей и взрослых и может помочь предотвратить многие серьезные хронические заболевания,» говорит Майкл Ф. Холик, профессор медицины, физиологии и биофизики Бостонского университета.

Ученым уже давно известно, что витамин D является жизненно важным питательным веществом, производимым кожей под воздействием ультрафиолета от солнечного света или других источников. Количество выработанного витамина D варьируется в зависимости от того, где человек живет, пигмента кожи, возраста и других факторов. У афро-американцев и других темнокожих людей, а также у жителей северных широт, витамина Д производится гораздо меньше, чем у других групп людей.

Люди проводят все больше и больше времени в помещении, занимаясь интернет-серфингом, просмотром телевизора, работая в офисе, а когда бывают на улице, то так или иначе, одеждой или кремом от загара, защищаются от солнца, поэтому уровень витамина Д, производимого их организмом, падает. Молоко и небольшое количество других пищевых продуктов богаты витамином D, так же он содержится в натуральном виде, например, в жирной рыбе, но в большинстве своем люди придерживаются каких-то диет, и употребляют такие продукты редко.

«Человек эволюционировал в экваториальной Африке, одежду не носил,» говорит Роберт П. Хини, ведущий исследователь витамина D в Университете Крайтон в Омахе. «Сейчас мы получаем гораздо меньше прямых солнечных лучей, и поэтому сами не производим достаточного количества витамина D.»

В ряде исследований было установлено, что дефицит витамина D достаточно распространен, возможно, у половины взрослых и детей недостаточный уровень. Государственные инструкции предписывают гражданам получать от 200 до 600 международных единиц витамина D в сутки, в зависимости от возраста и других факторов. Но эти рекомендации в последний раз были обновлены в 1997 году и были направлены прежде всего на предупреждение заболеваний костей, как, например, рахита у детей и остеопороза у пожилых людей.

С тех пор исследования показали, что витамин D очень полезен для здоровья, возможно, он защищает от заболеваний сердца, многих форм раковых заболеваний, расстройств иммунной системы, таких как рассеянный склероз и ревматоидный артрит, инфекционных заболеваний, таких как туберкулез и грипп, и возможно, психических заболеваний, включая шизофрению и депрессию.

«Витамин D имеет глобальный эффект на многие системы организма», говорит Брюс Холли, профессор педиатрии, биохимии и молекулярной биологии в Медицинском университете Южной Каролины.

В прошлом году Канадское общество по борьбе с раком повызило свою рекомендуемую дозу до 1000 единиц в сутки. Холли и другие считают, что американцы должны регулярно потреблять по крайней мере 2000 международных единиц в сутки.

«Первое, что мы увидели бы – это сокращение на 80 процентов числа случаев заболевания диабетом типа 1», говорит Седрик Гарланд, профессор семейной и профилактической медицины Калифорнийского Университета в Сан-Диего. «Следующее - сокращение примерно на 75 процентов всех инвазивных раковых заболеваний, вместе взятых, а также аналогичные сокращения рака толстой кишки и молочной железы, и, вероятно, около 25-процентное снижение рака яичников».

Холлик призывает людей принимать 1000 международных единиц в сутки, наряду с мультивитаминами с дозой еще 400 международных единиц, а также находиться на солнце по 15 минут несколько раз в неделю.

Но некоторые не согласны. Дерматологи беспокоятся, что призывы находиться на солнце без защиты или пользоваться соляриями может увеличить уровень заболеваний раком кожи.

«Мы на полпути к эпидемии рака кожи», говорит C. Уильям Ханке, президент Американской академии дерматологии. «Загар - это очень рискованно и опасно. Ультрафиолетовое излучение классифицируется как канцероген. Мы должны защитить нашу кожу».

Исследования других питательных веществ, таких как витамин Е, бета-каротин и фолиевая кислота, уже порождали аналогичные многообещающие выводы, а потом оказалось, что они не эффективны или даже опасны, добавляют другие ученые.

«Мы все были вначале слишком возбуждены и взволнованы», говорит Элис Лихтенштейн, профессор питания в Университете Тафта и представитель Американской Ассоциации Сердца.

«Казалось бы, все просто, нам даже не нужно теперь беспокоиться о том, чтобы похудеть или заняться физическими упражнениями. Хотя литература о витамине D очень красноречива, я считаю, что надо проявлять осторожность до тех пор, пока мы не сделали надлежащих исследований», говорит Лихтенштейн.

Другие скептики идут еще дальше, заявляя, что добавленный в пищу витамин D может вызвать рост хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.

«Мы называем его витамином, но реально это стероид», говорит Тревор Г. Маршалл, специалист по молекулярной биологии в Университете Мердок в Австралии. «Нам не следует с ним играть».

Хотя и с осторожностью, но другой скептик, Леонард Лихтенфелд, заместитель главного врача в Американском обществе по борьбе с раком, признает, что становится все сложнее игнорировать плюсы витамина D.

«У меня была разумная степень скептицизма. Теперь же, не будучи пока полным сторонником, я полагаю, что это - определенно область, которая нуждается в большем внимании», говорит Лихнетфелд.

Институт Медицины Национальной Академии ведет переговоры с НИЗ и Департаментом сельского хозяйства о том, чтобы сделать витамин D первым питательным веществом, которое будет переоценено в рамках новой системы оценки продовольственных требований.

«В течение последних четырех или пяти месяцев диалог стал гораздо интенсивнее», говорит Кристин Тейлор из Отделения Продовольствия и Питания института. Она предупредила, однако, что пересмотр, который может начаться уже в начале осени, и занять более года, может оставить без изменений текущие рекомендации.



«Некоторые утверждают, что существуют новые важные данные о витамине D», говорит Тейлор. «Вовсе не означает, что это приведет к изменению требований. Но это подразумевает, что выполняется своевременный пересмотр»
 Роб Штейн
Washington Post
4 июля 2008



Похожие:

Некоторые сведения о пользе витамина Д icon1. Расположить в порядке возрастания числа 0,2104; 0,21; 0,1204
Дневная норма потребления витамина с составляет 80 мг. Один апельсин содержит 65 мг витамина С. Сколько (приблизительно) процентов...
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconТема классного часа: Значение витамина с в нашей жизни. Цель урока: расширить представления о значении витамина с в нашей жизни. Задачи урока
Задачи урока: Дать понятие – “Витамины”, познакомить учащихся с историей открытия и изучения витаминов, рассказать о влиянии витаминов...
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconПрограмма подготовлена кандидатом педагогических наук Т. А. Протченко и кандидатом педагогических наук Ю. А. Семеновым
Сведения о пользе занятий плаванием, свойствах воды; правила поведения в бассейне, душе, раздевалке, на воде
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconИ к тому же отсутствует аппетит, то, скорее всего, вашему организму не хватает витамина… Эта статья
Если у вас ломкие медленно, растущие ногти, сухие и секущиеся на кончиках волосы, сухая кожа, и к тому же отсутствует аппетит, то,...
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconНекоторые биографические сведения
...
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconЗанятие "О пользе молока и мёда " Цель : Формирование знаний о зож, понятий "
Цель: Формирование знаний о зож, понятий "здоровая" и "нездоровая" пища, уточнение знаний о пользе молока и мёда
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconТезисы Тема работы : «Витамин С. Определение содержания витамина с в продуктах питания». Автор: Сергеева Ирина Анатольевна
Тема работы: «Витамин С. Определение содержания витамина с в продуктах питания». Автор: Сергеева Ирина Анатольевна, ученица 11 класса...
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconНекоторые сведения о воде
Вода, лед и пар, соответственно жидкое, твердое и газообразное состояния химического соединения молекулярной формулы Н2О
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconПонятие вектора. Элементарные операции над векторами
Вспомним некоторые сведения о векторах. Почти всё это должно было изучаться вами на уроках математики
Некоторые сведения о пользе витамина Д iconСказка о пользе женского образования

Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org