Описание: Lactarmor



Скачать 17.46 Kb.
Дата13.09.2014
Размер17.46 Kb.
ТипДокументы

Lactarmor G 50/10 PA CP

Пищевая добавка

Описание:

Lactarmor G 50/10 PA CP – мелкораспыленная порошковая пищевая жировая добавка. Этот ингредиент получают путем обезвоживания смеси молочных продуктов, строго отобранных по их функциональным и органолептическим свойствам, и эмульсии кокосового и пальмового масла, что обеспечивает хорошую дисперсию и растворимость продукта.

Преимущества:

Lactarmor G 50/10 PA CP может частично или полностью заменить молочные порошковые продукты, а также жир в пищевой промышленности. Lactarmor G 50/10 PA CP помогает улучшить функциональные и органолептические свойства в готовом продукте и сократить расходы.

Применение:

Lactarmor G 50/10 PA CP может быть использован в форме порошка или в восстановленной форме (восстановление: 0.9 лирта воды на 130г). Перед растворением в воде (более 80°С) рекомендуется смешать с другими ингредиентами.

Органолептические характеристики:

Сыпучий порошок, от белого до желтого цвета, вкус и запах - молочный.



Физические показатели:

Влажность < 2,0%

Жир 50,0% (+/-1,5%)

Белки 6,8% (6,2 % min)

Лактоза 37,2% (+/-2,5%)

Чистота диск А (диск В max)

Энергетическая ценность 622 ккал/100г

Микробиологические показатели:

Общее микробное число ≤ 5х10⁴CFU/г

Enterobacterium ≤ 1 CFU/0,1г

Staphylococcus coagulase < 1 CFU/0,1г

Salmonella нет/25г

Listeria нет/25г



Ингредиенты:

Лактоза и молочный белок, пальмовое масло, ароматизатор.

Аллергены: содержит: молочный белок и лактозу.

Другие характеристики:

Продукт не содержит ГМО в соответствии с Европейскими соглашениями № 1829/2003 и № 1830/2003.



Содержание тяжелых металлов и солей: продукт отвечает европейским требованиям.

Свинец < 0.02 ppm Кадмий < 0.05 ppm

Ртуть < 0.1 ppm Альфатоксин М1 < 0.05 µg/кг

Диоксин < 0.75 pg OMS-PCDD/F-TEQ/г жира



Обработка: не подвергать продукт ионизации

Продукт содержит менее 1% транс-жирных кислот (по отношению к общему содержанию жира)



Упаковка:

Мешок 25 кг на паллете 100 х 120 – 1000 кг.



Большой мешок 1000 кг на паллете 100 х 120.

Срок годности и хранение:

1 год в сухом, прохладном и чистом помещении в оригинальной закрытой упаковке.

Похожие:

Описание: Lactarmor iconОписание схемы документа на языке xsd
Описание структуры документа xml, выполненное средствами dtd, очень скоро перестало удовлетворять разработчиков. Потребовалось более...
Описание: Lactarmor icon1 1Определение Требований 4
Описание и модель системы отчетности, общее описание принципов функционирования 22
Описание: Lactarmor iconОпределение Требований
Описание и модель подсистемы отчетности, общее описание принципов функционирования 24
Описание: Lactarmor icon1 1Определение Требований 4
Описание и модель системы отчетности, общее описание принципов функционирования 21
Описание: Lactarmor iconОписание Субпроекта
Краткое описание проекта (выделите цели, направления деятельности, ожидаемые результаты и перспективы их воспроизводимости)
Описание: Lactarmor iconПравила Пользовательские требования Общее описание 2 4 Общее описание 3 5 Общее описание 4 7, 8, 9

Описание: Lactarmor iconИстория Свято-Никольского храма Первое описание местности относится к 1649 году. Это описание «Строительной книги Хотмыжской засеки»
Первое описание местности относится к 1649 году. Это описание «Строительной книги Хотмыжской засеки». В 1652 году Яковлев и подъячий...
Описание: Lactarmor iconОписание формата представления файлов обмена информацией
Описание структуры xml-файла – Справочники для расчета кадастровой стоимости объектов недвижимости
Описание: Lactarmor iconСочинение-описание пейзажа по картине И. Э. Грабаря «Февральская лазурь»
Организационный момент: слово учителя, тема урока, словарная работа (понятия «описание», «пейзаж»)
Описание: Lactarmor iconОписание и технические характеристики банкнот и монет евро
Департамент внешних и общественных связей Банка России сообщает описание и технические
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org