Меню 2012 1200 рублей. Холодные закуски из рыбы

Скачать 23.74 Kb.

Дата	20.12.2012
Размер	23.74 Kb.
Тип	Документы

Меню 2012 1200 рублей.

Холодные закуски из рыбы

№ п/п	Наименование вес	Описание
1	Сёмга шеф-посола с грейпфрутом 1/30/1	Сёмга шеф-посола, декорируется цитрусовыми, оливками и веточкой укропа.

Холодные закуски из мяса

1	Поросёнок в огороде 1/30	Пряная буженина, запеченная с тимьяном и дижонской горчицей, подается в ожерелье из свежих овощей
2	Рулетики из ветчины 1/35 2 шт.	Рулетики из ветчины с пикантным муссом из сыра.
3	Язык говяжий 1/30/5	Говяжий язычок, приготовленный в пряном бульоне ,подается со сливочным соусом «хрен» на салатных листьях.
4	Карбонат 1/30/3	карбонат , со специями и запеченный с ароматными травами.

Холодные закуски из овощей , грибов и сыра.

Овощное ассорти 1/150

Ассорти из свежих овощей и садовой зелени на листьях салата

Салаты:

1	«Цезарь» 1/75	Салат айсберг ,отварная куриная грудка,хрустящие сухарики под бальзамическим соусом и сыром пармезан
2	"Мясной"1/75	Классический салат оливье, с отварной говядиной.
3	"Миланский"1/75	Гармоничное сочетание ароматной ветчинки, свежих огурцов с соевым соусом и майонезом ,под сырной обсыпкой со сладкой паприкой.

Горячие блюда на выбор :

1	"Золотая рыбка" 1/175/20	Филе судака с лисичками и ароматным корнем сельдерея. запеченное в фольге.
2*	Свинина "Коралловый риф" 1/250	Сочный кусок свинины, запеченный под шубой из Сыра, шампиньонов и паприки.
3	Котлета по-киевски 1/150/30	Классическое блюдо.
4*	Картошечка отварная 1/150/5	Картошечка со сливочным маслом и укропом
5	Картошечка по-домашнему 1/120/1	Натуральная жареная картошка с зеленью

Хлеб 1/50*

Кофе1/150 или чай 1/150 *
Вес на персону при выборе блюд * составит1175гр.

Похожие:

	Меню 2012 1200 рублей №2 Холодные закуски из рыбы Пряная буженина, запеченная с тимьяном и дижонской горчицей, подается в ожерелье из свежих овощей		Лайн Меню Банкет 1200руб/чел Холодные закуски из рыбы Ветчина, огурчики маринованные, сыр, перец болгарский, заправленные соусом на оливковом масле с базиликом
	Лайн Меню Банкет 1500 руб./чел Холодные закуски из рыбы Жареная куриная грудка в сочетании с яблоками, сельдереем, китайской капустой, шампиньонами с пикантным соусом		Лайн Меню Банкет 1400 руб./чел Холодные закуски из рыбы Жареная куриная грудка в сочетании с яблоками, сельдереем, китайской капустой, шампиньонами с пикантным соусом
	Банкетное меню 1800 рублей на одну персону Холодные закуски Лакс (50/30/20) В стоимость включены все расходы по прокату необходимого инвентаря, посуды, скатертей, столовых приборов, организации банкета, обслуживанию...		Меню шведского стола Закуски и холодные блюда
	Банкет от 1200 руб. I вариант (1620 г) Холодные закуски, выход на человека (490г) Овощная нарезка и ассорти из зелени с брынзой (помидоры, огурцы, болгарский перец, салатный лист, петрушка, укроп, кинза, базилик)...		Меню№4 Холодные закуски Мясное ассорти (Вестерн) – буженина собственного приготовления, язык говяжий, рулет куриный, колбаса с/к 25/25/25/25 (подается с...
	Холодные закуски		Холодные закуски Сёмушка слабосоленая

Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org