6.2. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
Варианты индивидуальных заданий для самостоятельной работы студентов под руководством преподавателя. 7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «Органическая и биологическая химия»
а) основная литература:
1. Петров А.А. Органическая химия: учебник для вузов / А.А. Петров, А.В. Бальян, А.Т. Трощенко. – СПБ: Иван Федоров, 2002. – 622с.
2. Артёменко А.И. Органическая химия: учеб. пособие. - М.: Высш. шк., 2003. – 605с.
3. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: учебник для вузов. – М.: Агар, 1999. - 512с.
б) дополнительная литература:
4. Писаренко A.П. «Курс органической химии»/ Писаренко A.П., Хавин З.Я. 1985. – М,, 527с.
6. Анисимов А.А. Основы биохимии: учебник для вузов / А.А. Анисимов, А.Н. Леонтьева, И.Ф. Александрова и др. - М.: Высш. шк., 1986. - 551с.
5. Некрасов В.В. Руководство к малому практикуму по органической химии: учебное пособие. – М.: Химия,1975. – 328с.
6. Филиппович Ю.Б. Практикум по общей биохимии: учеб. пособие / Ю.Б. Филиппович, Т.А. Егорова, Г.А. Севастьянова. - М.: Просвещение, 1975. - 311с.
7 Сергеева Н.Т. Органическая химия. Методические указания к лабораторному практикуму по направлениям 561100, 562200, 552400 / Н.Т. Сергеева, Н.Н. Ремов. – Калининград: КГТУ, 1996. - 86с.
8. Сергеева Н.Т., Нефедова Н.П. Органическая и биологическая химия. Методические указания и варианты индивидуальных заданий для самостоятельной работы студентов под руководством преподавателя по направлению 110900.62 - Водные биоресурсы и аквакультура / Н.Т. Сергеева, Н.П. Нефедова. – Калининград: Издательство ФГОУ ВПО «КГТУ», 2008. – 29с.
9. Сергеева Н.Т. Биологическая химия. Методические указания к лабораторным работам по биологической химии по специальности 31.16 / Н.Т. Сергеева, Н.Ф. Зубина. – Калининград: КТИРПиХ, 1990. - 81с.
10. Сергеева Н.Т. Органическая и биологическая хмия. Методические указания с контрольными заданиями для студентов-заочников высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 - Водные биоресурсы и аквакультура / Н.Т. Сергеева, Н.П. Нефедова. – Калининград: ФГОУ ВПО КГТУ, 2008. – 150с. в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1. http://www.chemistry.ssu.samara.ru/ - интерактивный мультимедиа учебник по органической химии.
2. http://www.wikipedia.org/wiki - поисковая система «Википедия. Свободная энциклопедия».
3. http://window.edu.ru – «Единое окно» доступа к образовательным ресурсам г) методические материалы и материалы по видам занятий
1. Методические указания по проведению лабораторных занятий
2. Учебные фильмы, комплект схем по разделам дисциплины
3. Методические указания и варианты индивидуальных заданий
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины «Органическая и биологическая химия» 8.1. Специализированные аудитории
Лаборатория органической и биологической химии для проведения лабораторного практикума, препараторская, склад для хранения реактивов. 8.2. Учебно-лабораторное оборудование
Вытяжные и сушильные шкафы, лабораторные столы, штативы для реактивов, пробирок, бюреток, технические весы, фотоколориметр, термометры, бюретки, химические реактивы. 9. Особенности изучения дисциплины при заочной форме обучения
9.1 Структура дисциплины «Органическая и биологическая химия»
Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетных единиц, 216 часов.
Аудиторные занятия - 28 часов, самостоятельная работа - 188 часов.
№
п/п
| Раздел
дисциплины
| Семестр
| Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоёмкость (часы)
| Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)
Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
| Лекции
| Практические занятия
| Лабораторные занятия
| Самостоятельная
работа
| Курсовая работа
| Всего часов
|
| 1
| Органическая химия. Введение. Некоторые теоретические представления в органической химии
| 1
| 2
|
|
| 8
|
| 10
| Контрольная работа
| 2
| Углеводороды
| 2
|
|
| 0,5
| 8
|
| 8,5
| Защита лабораторной работы, контрольная работа
| 3
| Понятие об элементорганических соединениях
|
|
|
| 1
|
| 1
| Контрольная работа
| 4
| Галогенопроизводные
|
|
|
| 1
|
| 1
| 5
| Гидроксисоединения и их производные
| 0,5
|
| 0,5
| 6
|
| 7
| Защита лабораторной работы, контрольная работа
| 6
| Оксосоедиения
|
|
| 0,5
| 5
|
| 5,5
| 7
| Карбоновые кислоты и их производные
| 0,5
|
| 0,5
| 7
|
| 8
| 8
| Гидроксикислоты
|
|
|
| 3
|
| 3
| Контрольная работа
| 9
| Понятие об оксокислотах
|
|
|
| 1
|
| 1
| 10
| Гетероциклические соединения
|
|
|
| 5
|
| 5
| 11
| Амины
|
|
|
| 1
|
| 1
| 12
| Аминокислоты
| 0,5
|
| 1
| 5
|
| 6,5
| Защита лабораторной работы, контрольная работа
| 13
| Белки
| 1
|
| 2
| 8
|
| 11
| 14
| Углеводы
| 1
|
| 1
| 8
|
| 10
| 15
| Липиды
| 0,5
|
| 1
| 6
|
| 7,5
| 16
| Нуклеиновые кислоты
|
|
| 1
| 2
|
| 3
| 17
| Высокомолекулярные соединения
|
|
|
| 7
|
| 7
| Контрольная
работа
| 18
| Подготовка к дифференцированному зачёту
|
|
|
| 12
|
| 12
| Дифференцированный зачёт
| 18
| Биологическая химия. Введение. Химический состав живых организмов
| 3
| 0,25
|
|
| 4
|
| 4,25
| Контрольная работа
| 19
| Витамины
| 0,25
|
| 1
| 6
|
| 7,25
| Защита лабораторной работы, контрольная работа
| 20
| Ферменты
| 1
|
| 2
| 8
|
| 11
| 21
| Гормоны
| 0,5
|
| 1
| 6
|
| 7,5
| 22
| Вода. Минеральные вещества
|
|
|
| 1
|
| 1
| Контрольная работа
| 23
| Понятие об обмене веществ и энергии
| 0,5
|
|
| 5
|
| 5,5
| 24
| Биологическое окисление
| 0,5
|
| 1
| 5
|
| 6,5
| Защита лабораторной работы, контрольная работа
| 25
| Обмен углеводов
| 1
|
| 1
| 10
|
| 12
| 26
| Обмен липидов
| 1
|
| 2
| 6
|
| 9
| 27
| Обмен белков и нуклеиновых кислот
| 1
|
|
| 7
|
| 8
| Контрольная работа
| 28
| Подготовка к экзамену
|
|
|
| 36
|
| 36
| Экзамен
|
| ИТОГО:
|
| 12
|
| 16
| 188
|
| 216
|
| 9.2 Лабораторные работы
№
п/п
| Темы лабораторных работ
| Кол-во часов
| 2
| Углеводороды (алканы, алкены). Физико-химические свойства. Качественные реакции.
| 0,5
| 3
| Гидроксисоединения (спирты и фенолы). Физико-химические свойства. Качественные реакции
| 0,5
| 4
| Оксосоединения (альдегиды и кетоны). Качественные реакции
| 0,5
| 5
| Карбоновые кислоты. Физико-химические свойства
| 0,5
| 6
| Аминокислоты. Физико-химические свойства.
| 1
| 7
| Белки. Растворимость. Реакции осаждения. Цветные реакции на белки и аминокислоты.
| 2
| 8
| Углеводы (моно-, ди- и полисахариды). Физико-химические свойства Качественные реакции
| 1
| 9
| Липиды. Физико-химические свойства. Качественные реакции
| 1
| 10
| Нуклеопротеиды. Получение гидролизата и установление его состава с помощью качественных реакций
| 1
| 11
| Витамины. Качественные реакции
| 1
| 12
| Ферменты. Специфичность действия, влияние температуры на активность ферментов)
| 2
| 13
| Гормоны. Качественные реакции
| 1
| 14
| Биологическое окисление. Открытие каталазы и пероксидазы в биологическом материале.
| 1
| 18
| Количественное определение углеводов.
| 1
| 19
| Липоиды. Получение гидролизата и установление его состава с помощью качественных реакций
| 2
|
| ИТОГО:
| 16
| Студенты посещают лекции, лабораторные занятия и консультации согласно расписанию, выполняют две контрольных работы. Лист согласования рабочей программы дисциплины Рабочая программа дисциплины разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400 Водные биоресурсы и аквакультура уровня бакалавриата (утверждён 28.10. 2009 г. № 487), учебным планом университета по этому же направлению, утвержденному ученым советом 27.10. 2011 года. Автор программы – Нефедова Н.П., к.б.н., доцент кафедры химии
Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры химии (рецензент – к.т.н. доцент Воротников Б.Ю., протокол № 2 от «31» октября 2011 г.). Заведующий кафедрой
к.т.н, доцент Воротников Б.Ю. Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании ученого совета факультета фундаментальной подготовки (протокол № 2 от «15» ноября 2011 г.) Декан факультета
к.т.н., Горбачев А.А. Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии/ ученом совете/ факультета биоресурсов и природопользования, протокол № 132 от «11» ноября 2011 г. Председатель комиссии
к.б.н. профессор Е.В. Авдеева . Согласовано
Начальник учебно-методического отдела Загородняя Д.Ю. |