МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Воронежский государственный педагогический университет»
АННОТАЦИЯ
РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Уровень основной образовательной программ: бакалавриат Направление подготовки: 050100 Педагогическое образование Профиль: химия Форма обучения: очная Кафедра: химии ФИО разработчика: к.х.н., доцент Б.Я.Коняев
Трудоемкость дисциплины: 3 зачетных единиц Количество часов: всего 108 час. В т.ч. аудиторных 48 час.; СРС - 60 час. Формы отчетности: зачет
г. Воронеж – 2011 г.
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Целями освоения дисциплины « коллоидная химия» являются: формирование у студентов знаний о дисперсных системах, поверхностных явлениях на границах раздела фаз, фундаментальных основах коллоидной химии; раскрытие сути и возможности использования достижений коллоидно-химической науки в нанотехнологиях и в решении экологических проблем.
В процессе освоения данной дисциплины студент формирует и демонстрирует следующие компетенции: Общекультурные:
- способен использовать знания о современной естественнонаучной картины мира в образовательной и профессиональной деятельности, применить методы математической обработки информации, теоретического и экспериментального исследования (ОК – 4);
- осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает мотивацией к осуществлению профессиональной деятельности (ОПК – 1); Специальные:
- понимает особенности химической формы организации материи, единство литосферы, гидросферы и атмосферы, роль неорганических и органических систем в эволюции Земли (СК – 2);
- понимает фундаментальную роль поверхностных явлений в высокодисперсных системах, учет этих явлений в химической, пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности, в повседневной практике (СК – 6);
- способен выбрать методику экспериментальной работы, обосновать и изложить основы методы, составлять план проведения работы, выбрать реактивы, посуду, детали прибора, собрать установку, провести необходимые расчеты (СК – 8);
- умеет оценивать агрессивность и другие вредные воздействия химических систем, понимает необходимость безопасного устойчивого взаимодействия человека и окружающей среды (СК – 9).
2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
№ п/п
Наименование раздела учебной дисциплины (модуля)
Содержание раздела в дидактических единицах
1
2
3
1
Введение в коллоидную химию
Общая характеристика дисперсных систем, различные системы их классификации. Коллоидные растворы: общая характеристика, устойчивость. Лиофобные и лиофильные (ВМС) растворы.
2
Оптические свойства дисперсных систем
Оптические эффекты при прохождении света через дисперсные системы. Адсорбция света. Рассеяние света. Оптические методы исследования коллоидных систем.
3
Молекулярно-кинетические свойства коллоидных растворов
Броуновское движение. Гипсометрическое распределение частиц. Осмотическое давление. Седиментация и методы ее изучения.
Диспергационный и конденсационный методы. Пептизация.
6
Устойчивость и коагуляция коллоидных систем
Принципиальная неустойчивость дисперсных систем. Факторы устойчивости. Коагуляция; факторы влияющие на нее.
7
Реологические свойства дисперсных систем и растворов ВМС
Общие понятия о реологических свойствах. Возникновение и особенности структур в дисперсных системах и растворах ВМС. Вязкость, методы ее измерения. Студни. Тиксотропия, дилатансия.
8
Растворы ВМС
Общие сведения о высокомолекулярных соединениях (ВМС). Строение макромолекул, свойства. Коллигативные свойства применительно к растворам ВМС. Оптические, молекулярно-кинетические, реологические свойства растворов ВМС.
9
Полуколлоиды. Дисперсии и эмульсии. Пены. Мыла
Адсорбционные красители. Дисперсии, эмульсии и пены: классификация, получение, свойства, применение.
10
Аэродисперсные системы
Общая характеристика. Методы получения. Свойства. Методы разрушения. Экологические аспекты.
3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
NN
п/п
ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
1
Лекции
Лекции: вводная, информационные, проблемные, лекции - конференции
2
Лабораторные занятия
Индивидуальные занятия, работы учебно – исследовательского характера, использование мет ода проектов в малых рабочих бригадах
3
Учебно-исследовательская работа студентов (УИРС)
Технология учебного исследования; применяемая и в индивидуальной работе и в работе с малыми учебными подгруппами (занятия с заданными ролевыми функциями, с использованием техники «Перекрестные дискуссии» Д. Олверманна)
4. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. Белик В.В. Физическая и коллоидная химия/В.В. Белик, К.И. Киенская. – М.: Академия, 2005. – 288 с.
02. 00. 11 Коллоидная химия Коллоидная химия раздел химической науки, изучающий свойства и превращения вещества в дисперсном и ультрадисперсном состояниях и...