Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей



страница1/14
Дата10.01.2013
Размер1.62 Mb.
ТипКонспект лекций
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14


Министерство образования и науки РФ

Бийский технологический институт (филиал)

государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

им. И.И. Ползунова»



С.Н. Козлов, Ю.Б. Жаринов



Управление качеством продукции



Конспект лекций по дисциплине

«Системы управления качеством»

для студентов инженерных специальностей
Издание второе, дополненное и исправленное


Бийск

Издательство Алтайского государственного технического университета

им. И.И. Ползунова

2011

УДК 658.62.018.012



Рецензенты:

А.Л. Ахтулов, д.т.н., профессор, завкафедрой Сибирской автодорожной академии г. Омска;

В.Г. Казанцев, д.т.н., профессор, завкафедрой ТМ БТИ АлтГТУ.



Козлов, С.Н.


Управление качеством продукции: конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей / С.Н. Козлов, Ю.Б. Жаринов; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Изд. 2-е, доп. и испр. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2011. – 130 с.


В данной работе изложены основные положения по обеспечению качества продукции – терминология, принципы построения систем управления качеством с учётом стандартов ИСО-9000, кратко описаны особенности обеспечения качества при выполнении оборонного Госзаказа.

Конспект лекций разработан как методическое пособие для студентов инженерных специальностей вузов, аспирантов, инженеров-исследователей; может быть использован также в качестве учебного пособия по дисциплине «Менеджмент качества» для специальностей, рабочие программы которых предусматривают изучение соответствующих проблем.
УДК 658.62.018.012






Рассмотрены и одобрены

на заседании кафедры

«Ракетные двигатели и
высокоэнергетические устройства

автоматических систем».

Протокол № 7 от 02.09.2010 г.






© Козлов С.Н., Жаринов Ю.Б.
, 2011



© БТИ АлтГТУ, 2011

СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………...…

4


1 ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ

КАЧЕСТВОМ………………………………………………………



6

1.1 Термины и определения………………….….……………

6

1.2 Показатели качества…………………………….…….…..

7

1.3 Управление качеством продукции………….……………

11

1.4 Системы управления качеством…………….….………..

13

1.5. Качество вооружения и военный заказ……….………...

46

1.6 О системе военных представительств Минобороны РФ

в оборонно-промышленном комплексе…..………………..


57


2 СТАТИСТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА…………….


65

2.1 Назначение контроля……………………………………..

65

2.2 Виды контроля…………………………………………….

82

2.3 Текущий статистический контроль……………………...

84

2.4 Приемочный контроль……………………………………

89


3 СЕРТИФИКАЦИЯ СИСТЕМ КАЧЕСТВА…………………….


95

3.1 Мероприятия по внедрению системы качества…………

96

3.2 Порядок проведения сертификации систем

качества………………………………………….......................


98

3.3 Инспекционный контроль за сертифицированными

системами качества…………………………………………....


100


4 СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ…………………………...…


104


ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ………………………..……


115


ТЕСТЫ……………………………………………...........................


116


ЛИТЕРАТУРА……………………………..………………...……..


125











































В хищнической трате времени и сил

кроется причина высоких цен

и низкого заработка.

Генри Форд.

Ученый хоть знает, да спросит,

а невежда и не знает и не спрашивает.

Персидская пословица.


Введение
Успех каждого предприятия в значительной степени зависит от его инновационного потенциала, эффективности и качества производимых им товаров и услуг.

Инновационный потенциал предприятия, то есть его способность поставлять на рынок новую продукцию или новые технологии и утверждать их на рынке, в большой мере определяет шансы предприятия на выживание. Чтобы удержаться на рынке в условиях жесткой конкуренции, предприятие должно разработать стратегию развития и защиты своих преимуществ, в рамках которой промышленная инновация является важнейшим элементом маркетинга, позволяющим предприятию побеждать в конкурентной борьбе и закреплять его рыночные преимущества.

Эффективность определяется соотношением между прибылью и затратами предприятия и обеспечивается путем использования современных наукоемких технологий на базе компьютеризованного производства.

Одним из факторов, позволяющих предприятию укрепить свое положение на рынке и уменьшить давление конкуренции, является качество. Не обладая достаточно высоким уровнем качества, изделия не смогут утвердиться на рынке. Основой успеха японской промышленной продукции на европейских рынках является сочетание новейшей техники (технических инноваций) с высоким качеством при относительно низких ценах.

Качество как стратегическая цель приобретает все более важное значение для предприятий, так как потребитель при покупке все чаще ориентируется именно на качество продукции. Предприятие, хорошо зарекомендовавшее себя, может рассчитывать на доверие, возникшее к нему на рынке, и повышать свои цены, чего не может позволить себе конкурирующее предприятие, не создавшее подобного имиджа.

За счет повышения качества снижаются расходы, связанные с браком и переделкой продукции, а тем самым снижается стоимость
изделий. С другой стороны, высокое качество продукции может улучшить имидж предприятия, что повлечет за собой увеличение спроса на его продукцию. Увеличение спроса позволяет расширить объем производства, что, в свою очередь, ведет к снижению стоимости отдельного изделия.

Таким образом, обеспечение качества является одной из стратегических задач предприятия, обеспечивающих его существование на современном конкурентном рынке товаров и услуг.






























































































1 Организационные аспекты управления качеством

1.1 Термины и определения
Под продукцией понимается материализованный результат процесса трудовой деятельности, обладающий полезными свойствами, полученный в определенном месте за определенный интервал времени и предназначенный для использования потребителями в целях удовлетворения их потребностей как общественного, так и личного характера.

Результаты труда могут быть овеществленными (сырье, материалы, пищевые продукты, технические устройства) и неовеществленными (энергия, информация, услуги и т.п.).

Промышленная продукция может быть разделена на два класса: расходуемая при использовании и расходующая свой ресурс (рису-
нок 1). Продукция первого класса расходуется по назначению в процессе использования. При этом, как правило, происходит необратимый процесс переработки (сырья, материалов, полуфабрикатов), сжигания (топлива), потребления (пищевые продукты).

Рисунок 1 – Классификация продукции
При использовании продукции второго класса по назначению происходит расход ее ресурса. При этом продукция используется до технического или морального износа. Ко второму классу относятся, в первую очередь, все виды технических систем: автомобили, пылесосы, телевизоры, космические станции, технологические комплексы промышленных производств и т.д.

Единица продукции – отдельный экземпляр штучной продукции или определенное в установленном порядке количество нештучной или штучной продукции.

Под штучной продукцией понимается продукция, количество которой исчисляется в штуках (экземплярах), например, книги, телевизоры, часы.

Под нештучной продукцией понимается продукция, количество которой измеряется в единицах измерения массы и (или) объема. К нештучной продукции относятся, например, мука, сахарный песок, ткани, провода и т.п.

В зависимости от условий производства и поставки продукции часто используют такие условные единицы исчисления, как партия изделий или материала, плавка металла, определенная емкость (контейнер, бочка, цистерна, мешок) жидкости или сыпучего материала.

Под изделием понимается единица промышленной продукции, количество которой исчисляется в штуках или экземплярах, то есть изделие является частным случаем единицы промышленной продукции. К изделиям не относится непромышленная продукция: овощи, шкуры, а также промышленная нештучная продукция.

Продукция может быть завершенной или незавершенной, т.е. находящейся в процессе изготовления, добывания, ремонта, транспортирования, хранения.

Свойство продукции – объективная особенность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации, потреблении, при этом термин «эксплуатация» применяется к продукции второго класса, а термин «потребление» – к продукции первого класса.

Свойства могут быть простыми и сложными. К простым свойствам можно отнести массу, плотность, скорость, к сложным – например, надежность.

Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с её назначением.
1.2 Показатели качества
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

Каждый вид продукции характеризуется своей номенклатурой показателей качества, которая зависит от назначения продукции. Показатель качества продукции может выражаться в различных единицах, например, в часах, километрах, баллах. Показатель качества продукции, характеризующий одно из ее свойств, называется единичным показателем, комплексный показатель характеризует несколько её свойств. Например, коэффициент готовности технической системы

,

где  наработка системы на отказ;

 среднее время ее восстановления после отказа, является комплексным показателем, так как характеризует два ее свойства: безотказность и ремонтопригодность.

Выбор номенклатуры показателей качества обусловливается:

- назначением и условиями использования продукции;

- требованиями потребителя;

- задачами управления качеством;

- составом и структурой характерных свойств продукции.

Используются следующие показатели качества продукции.

Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, и обусловливают область ее применения. Для изделий машино- и приборостроения, электротехники показатели назначения характеризуют полезную работу, совершаемую изделием. Например, для конвейеров различного типа показателями назначения являются производительность, длина и высота транспортирования, а для измерительных приборов – показатели точности и пределы измерения.

К группе показателей назначения относятся следующие подгруппы: классификационные, функциональной и технической эффективности, конструктивные, а также состава и структуры.

Классификационные показатели характеризуют принадлежность продукции к определенной классификационной группировке. К таким показателям, например, относятся мощность электродвигателей, емкость ковша экскаватора, содержание углерода в стали, класс ракет (межконтинентальные, оперативно-тактические) и т.д.

Показатели функциональной и технической эффективности характеризуют полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции и прогрессивность технических решений, закладываемых в продукцию. К таким показателям относятся:

- показатель производительности станка;

- показатель точности раскроя ткани для швейных изделий;

- калорийность пищевых продуктов;

- удельная электроемкость камина;

- боевая эффективность ракетного комплекса.

Конструктивные показатели характеризуют основные проектно-конструкторские решения, удобство монтажа и установки продукции, возможность ее агрегатирования и взаимозаменяемости. Например, заряды РДТТ: вкладные и скрепленные с корпусом двигателя.

Показателями состава и структуры, характеризующими содержание химических элементов или структурных групп, являются, например:

- массовая доля серы, золы в коксе;

- массовая доля сахара, соли в пищевых продуктах;

- содержание сахара и спирта в вине.

Показатели надежности – безотказность, долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость.

Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, определяющие её приспособленность к достижению оптимальных затрат при производстве, эксплуатации и восстановлении (ремонте) для заданных значений основных показателей качества, объёма выпуска продукции и условий выполнения работ. К показателям технологичности относятся удельная трудоемкость изготовления, удельная материалоемкость изделия, коэффициент использования материалов, средняя продолжительность обслуживания при ремонте и т.д.

Показатели транспортабельности характеризуют приспособленность продукции к транспортированию. К ним относятся:

- продолжительность подготовки к транспортировке;

- средняя трудоемкость подготовки к транспортировке;

- стоимость работ по транспортировке.

Эргономические показатели характеризуют удобство и комфорт потребления (эксплуатации) изделия на этапе функционального процесса в системе человек–изделие–среда использования. Под средой использования понимается пространство, в котором человек осуществляет функциональную деятельность, например, кабина комбайна, пульт управления атомным кораблем и т.д.

Существует четыре группы эргономических показателей:

- досягаемость зон управления;

- удобство взаиморасположения человека и средств управления;

- освещенность, уровень шума, вибраций, перегрузок;

- состав и температура окружающей среды в зоне управления.

Показатели безопасности характеризуют особенность продукции, обеспечивающую безопасность человека при эксплуатации или потреблении продукции. Показателями безопасности могут быть электрическая прочность высоковольтных цепей, время срабатывания защитных устройств и наличие блокирующих устройств, ремней безопасности, аварийной сигнализации.

Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукции.

Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными частями, а также уровень унификации с другими изделиями.

К стандартным относят составные части изделия, выпускаемые по государственным и отраслевым стандартам.

К унифицированным относят:

- составные части изделия, выпускаемые по стандартам данного предприятия, если они используются хотя бы в двух изделиях, выпускаемых этим предприятием;

- составные части, получаемые с других предприятий и используемые в других изделиях;

- заимствованные составные части изделия, то есть ранее спроектированные как оригинальные для конкретного изделия и примененные впоследствии в двух и более изделиях. Составные части можно заимствовать также у изделий, снятых с производства.

К оригинальным относят составные части изделия, разработанные только для данного изделия.

Экономические показатели характеризуют затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию или потребление продукции. Экономические показатели связаны со всеми группами показателей качества.

Патентно-правовые показатели характеризуют степень обновления технических решений, использованных в продукции, их патентную защиту и возможность реализации продукции за рубежом.

Оценка качества продукции – это совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми. Разработкой методов количественной оценки качества занимается наука квалиметрия.

При разработке изделий проводится оптимизация показателей качества, при этом под оптимальным понимается такое значение, при котором достигается либо наибольший эффект от эксплуатации или потребления продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию, либо заданный эффект при наименьших затратах, либо наибольшее отношение эффекта к затратам. Под эффектом понимается полное или частичное достижение определенных технических, экономических или социальных целей.

Достижение оптимального уровня качества продукции должно исходить не только из необходимости снижения затрат, но и из целесообразности увеличения показателей качества. Например, зачем закладывать долговечность деталей и узлов в 20 лет, если срок морального износа изделия не превышает 10 лет.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

Похожие:

Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций по специальности 3050305 Регионоведение США и Канады ббк 63. 3 (7Сое) Конспект лекций по дисциплине «История США и Канады»
Конспект лекций по дисциплине «История США и Канады» составлен в соответствии с требованиями государственного стандарта России. Предназначен...
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций по курсу нгииг л. В. Белозерцева, А. Г. Коробова, М. Н. Потапова
Конспект лекций предназначен для студентов механических специальностей заочной формы обучения
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей icon«международные валютно-кредитные отношения» конспект лекций бурлачков в. К
Конспект лекций предназначен для студентов экономических специальностей, аспирантов, преподавателей, практических работников внешнеэкономической...
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций Челябинск Издательский центр юургу 2010
Конспект лекций предназначен для студентов очной формы обучения специальностей «Управление и информатика в технических системах»,...
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКурс лекций по дисциплине «химия» для студентов нехимических специальностей Под общей редакцией
Краткий курс лекций по дисциплине «химия» для студентов нехимических специальностей
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций по дисциплине «Конфекционирование материалов» предназначен для студентов среднего специального образования по специальностям 2808 (260903) «Моделирование и конструирование швейных изделий»
Конфекционирование материалов: Конспект лекций – Владивосток: Издательство вгуэс, 2004
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций Часть II таганрог 2001
Конспект предназначен для студентов специальностей: 072000 "Стандартизация и сертификация в промышленности", 190304 "Приборы и комплексы...
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций для студентов направления 550200 "Автоматизация и управление" специальности 210500 "Системы автоматического управления летательными аппаратами"
Этот переход осуществляется дискре­тизацией непрерывного сигнала, т е заменой непрерывной функ­ций f(t) дискретными значениями f1,...
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций по сопротивлению материалов Владивосток 2004 введени е
Сопротивление материалов является основой всех инженерных наук, так как все вопросы этого курса связаны с проблемой прочности инженерных...
Конспект лекций по дисциплине «Системы управления качеством» для студентов инженерных специальностей iconКонспект лекций по курсу «Организация ЭВМ и систем» для студентов специальности 220100 Вычислительная техника, системы, комплексы и сети

Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org