Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья



страница1/4
Дата19.02.2013
Размер0.52 Mb.
ТипАвтореферат
  1   2   3   4


Сведения о предстоящей защите диссертации

ЕРОШЕНКО Николай Анатольевич

«Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоварен-

ных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания

в условиях Центрального Нечерноземья».

06.01.01

сельскохозяйственные науки

Д 006.049.01

Московский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Немчиновка»

143026, Московская область, Одинцовский район, пос. Немчиновка-1, ул. Калинина, дом 1, Московский НИИСХ «Немчиновка»

Тел. 591-83-91 и 591-87-54.

Адрес электронной почты диссертационного совета –

Email: sovetdis@ya.ru
Дата защиты диссертации – 10 мая 2011 года, в 13 часов 30 минут.

На правах рукописи
ЕРОШЕНКО Николай Анатольевич


РЕАЛИЗАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛА УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА

ЗЕРНА ПИВОВАРЕННЫХ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ ПРИ

РАЗНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОГО НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ


Специальность 06.01.01 – общее земледелие


АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук


Немчиновка - 2011

Диссертационная работа выполнена в Технологическом центре Московского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Немчиновка»


Научный доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

руководитель: заслуженный деятель науки, академик РАСХН

Войтович Николай Васильевич

Официальные доктор сельскохозяйственных наук, профессор

оппоненты: Федорищев Виктор Николаевич


кандидат сельскохозяйственных наук

Бойков Виктор Алексеевич

Ведущая Рязанский научно-исследовательский институт организация: сельского хозяйства


Защита состоится « 10 » мая 2011 года в «13» часов 30 минут на заседании диссертационного совета Д 006.049.01 при Московском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Немчиновка».
Отзывы в двух экземплярах, заверенных печатью, просьба направлять по адресу: 143026, Московская область, Одинцовский район, п/о Немчиновка- 1, ул. Калинина, д. 1. Тел./факс (495) 591-86-03, (495) 591-83-91,

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Московский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Немчиновка».

Автореферат разослан « 2 » апреля 2011года.
Ученый секретарь

диссертационного совета А.С. Мерзликин
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В Центральном Нечерноземье ячмень является одной из основных зернофуражных культур, уступающей по площадям посева только пшенице. В современной России посевные площади под ячменем составляют 9,6-9,7 млн.
га, в Центральном регионе - 0,76-0,82 млн.га. Однако урожайность его остается на уровне 19-20 ц/га и потенциальные возможности этой культуры и региона реализованы еще далеко не полностью. В последние годы в связи с развитием пивоваренной отрасли резко повысился спрос на зерно ячменя отечественных сортов. В настоящее время потребность в солоде составляет 1,3-1,4 млн. т и обеспечивается она в основном зерном зарубежных сортов и импортом солода. Поэтому актуальным решением этой задачи может стать подбор и расширение посевных площадей под адаптированными к условиям региона отечественными сортами пивоваренного ячменя. Разработка и освоение на практике оптимизированных сортовых технологий их возделывания с использованием удобрений и современных средств защиты растений позволит получать конкурентное сырье, отвечающее европейскому уровню требований пивоваренной промышленности.

Цель исследований: изучить конкурентоспособность новых сортов пивоваренного ячменя селекции Московского НИИСХ «Немчиновка» зарубежным аналогам и оптимизировать основные элементы сортовых технологий их возделывания для получения высокой и стабильной урожайности зерна ярового ячменя и обеспечения пивоваренной промышленности высококачественным отечественным сырьем.

Задачи исследований:

- выявить влияние основных элементов технологий разной интенсивности на агрохимические и агрофизические свойства почвы;

- установить эффективность применения средств защиты растений от вредителей, болезней и сорняков при различных технологиях возделывания;

- изучить особенности фотосинтетической деятельности отечественных сортов ячменя в сравнении с зарубежным сортом Аннабель;

- определить влияние технологий разной интенсивности на вынос питательных веществ урожаем;

- изучить структуру урожая сортов ячменя при разных нормах высева и уровнях интенсивности технологий возделывания;

- определить влияние основных элементов технологий разной интенсивности на урожайность и пивоваренные показатели качества зерна новых сортов ярового ячменя;

- дать энергетическую и экономическую оценку эффективности использования сортовых технологий возделывания ячменя для пивоваренной промышленности.

Научная новизна. На дерново-подзолистых окультуренных почвах в условиях Центрального Нечерноземья впервые проведены комплексные исследования по изучению влияния основных элементов технологий разной интенсивности и норм высева семян на урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя Владимир, Нур, Раушан в сравнении с зарубежным сортом Аннабель. Выявлены сортовые особенности роста и развития, фотосинтетической деятельности, формирования урожая, влияние технологий на показатели качества зерна, корреляции между элементами структуры урожая и урожайностью. Установлено, что пивоваренный ячмень Нур по урожайности, качеству зерна, солода и экономическим показателям может успешно конкури-ровать с сортом Аннабель. Сорта Владимир и Раушан – универсального использования и могут возделываться в благоприятные годы - на пивоваренные, а в неблагоприятные - на продовольственные и кормовые цели.

Практическая значимость результатов исследований. По результатам исследований разработаны экономически эффективные ресурсосберегающие технологии возделывания новых сортов ячменя селекции Московского НИИСХ «Немчиновка» на пивоваренные цели. Оптимизированы основные эле-менты технологий: нормы высева, системы защиты растений от вредителей болезней и сорняков, определены затраты основных питательных веществ на единицу урожая. Рекомендованные технологии обеспечивают в зависимости от погодных условий стабильное получение от 3,5 до 7,0 т/га ячменя, отвечающего по качеству требованиям пивоваренной промышленности.

Реализация научных исследований. Производственная проверка результатов научных исследований проведена на опытных полях ГНУ Московский НИИСХ «Немчиновка» и в ОПХ «Толстопальцево» Наро-Фоминского района, Московской области. Результаты исследований включены в рекомендации «Яровой ячмень. Технология возделывания в Центральном районе Нечерноземной зоны РФ», М.,2010.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены на Ученых советах ГНУ Московский НИИСХ «Немчиновка» 2007-2009гг.; научно-практической конференции «Проблемы селекции и технологии возделывания зерновых культур», НИИСХ ЦРНЗ, 2008»; на международной научной конференции «Повышение устойчивости производства с.-х. культур в современных условиях» Шатиловская с.-х. опытная станция. – Орел, 2008; научно-техническом совете Технологического центра института, 2011 г.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 12 научных работах, в том числе 3 статьи в журналах «Плодородие», «Земледелие» и «Проблемы агрохимии и экологии», рекомендованных ВАК, для публикации результатов научных исследований.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, 7 глав, выводов, предложений производству, списка литературы и приложения. Диссертационная работа изложена на 120 страницах компьютерного текста, содержит 29 таблиц, 15 рисунков и 28 приложений. Список литературы включает 170 источников, в том числе 10 на иностранном языке.
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Условия и методика проведения исследований
Исследования проводили согласно тематическому плану Россельхозакадемии задание: 04.05.06.02. «Изучить отзывчивость новых сортов ярового ячменя Владимир, Раушан, Нур селекции Московский НИИСХ «Немчиновка» на системы удобрений и защиты растений» в стационарном опыте лаборатории сортовой агротехники Технологического центра Московский НИИСХ «Немчиновка» в звене 9-ти польного севооборота со следующим чередованием культур: занятый пар (вико-овес на зеленый корм) - озимая пшеница – яровой ячмень. Схема трехфакторного опыта (4 х 3 х 3) включала изучение следующих факторов. Фактор А - сорта пивоваренного ярового ячменя Владимир, Нур и Раушан в сравнении с зарубежным сортом Аннабель. Фактор В - технологии возделывания: Б - базовая, И - интенсивная и В - высокоинтенсивная. Фактор С - нормы высева – 4,0; 5,0 и 6,0 млн.шт./га. Для Аннабель использовали рекомендованную - 4 млн. шт./га (табл. 1).
Таблица 1. Схема закладки опыта сортов Раушан, Нур, Владимир, Аннабель


Технология и планируемая

урожайность, т/га (В)

Норма высева,

млн.шт./га

(С)


Система удобрений,

кг.д.в./га


Система защиты растений


Базовая

3,5 - 4,0

4,0

Основное внесение

N66P5K39 (по выносу на планируемую урожайность)

Протравливание семян – Тир 1,2 л/т

фаза кущение: гербицид - Аврорекс 0,5 л/га + инсектицид (по прогнозу) - Арриво 0,150 л/га

5,0

6,0


Интенсивная

4,5 - 5,0

4,0

Основное внесение

N76P10K72

(по выносу на планируемую

урожайность)

Протравливание семян – Тир 1,2 т/га фаза кущение: гербицид – Аврорекс 0,5л/га + инсектицид (по прогнозу) -Арриво 0,150 л/га ; фаза выход в трубку: фунгицид (по прогнозу) – Тимус 0,5 л/га

5,0

6,0


Высоко-

интенсивная

5,5 - 6,0


4,0

Основное внесение N60P20K94

(по выносу на планируемую урожайность)
фаза кущение:

подкормка N30


Протравливание семян – Тир 1,2 л/т

фаза кущения: гербицид - Аврорекс 0,5 л/га+ инсектицид (по прогнозу)- Арриво 0,2 л/га; фаза выход в трубку: фунгицид – Тимус 0,5 л/га + ретардант - Це Це Це, ВК 1,5 л/га + инсектицид (по прогнозу)- Арриво + фунгицид Тимус 0,5 л/га фаза колошение: фунгицид (по прогнозу) Тимус 0,5 л/га


5,0


6,0


Почва опытного участка дерново-подзолистая среднесуглинистая окультуренная, глубина пахотного слоя 20-25 см, характеризуется следующими агрохимическими показатели: содержание гумуса - 1,8 – 2,0 %; рН солевой вытяжки – 5,6-5,8; сумма поглощенных оснований - 19,0- 22,3 мг/экв. на 100 г почвы; Р2О5 (по Кирсанову) - 260-280 мг/кг; К2О - 100-120 мг/кг почвы. Учетная площадь делянки – 30 м2, повторность - трехкратная. При возделывании ячменя использовались типовые рекомендации по основной и предпосевной обработке почвы. Минеральные удобрения вносили под предпосевную обработку почвы и в подкормку на высокоинтенсивной технологии в форме азофоски (NРК-16 %), аммиачной селитры (N-34 %) и хлористого калия (К20-60 %). В опытах исполь-зовали новые препараты ЗАО «ФМрус» - Тир - универсальный протравитель; Аврорекс - отечественный гербицид; Арриво - контактно - кишечный инсек-тицид. В экспериментах использовали основные методики, ГОСТы и схемы, общепринятые в научно-исследовательских учреждениях и в Государственном сортоиспытании (1988), а так же методику полевого опыта (Доспехов,1985). Фенологические наблюдения, учеты и оценка хозяйственно-биологической ценности сортов проведены согласно методике Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур (1996). Фотосинтетическую деятельность изучали по методике А.А. Ничипорович (1961,1972). Учет урожайности проводили сплошным методом, поделяночно, комбайном «Сампо-500». Статистическую обработку урожайных данных проводили методом дисперсионного анализа (Доспехов, М.,1985). В 2007 году вегетационный период был засушливым и жарким и не способствовал реализации потенциала урожайности, заложенной на первых этапах развития. Вместе с тем, наблюдалась достаточно высокая дифференциация сортов по урожайности и другим хозяйственно-ценным признакам при возделывании по разным технологиям. 2008 год отличался большим количеством осадков и температурным режимом, близким к среднемноголетним показателям. Контрастные погодные условия 2007 и 2008 гг. способствовали выявлению специфических реакций изучаемых сортов на экстремальные условия. Метеорологические условия 2009 г. оказались наиболее благоприятными для формирования высокого урожая и качества зерна пивоваренного ячменя.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Агрохимические и агрофизические свойства почвы при возделывании пивоваренных сортов ячменя по технологиям разной интенсивности

Агрохимические свойства почвы. В Центральном Нечерноземье в силу природных особенностей уровень плодородия дерново-подзолистых почв и в большей мере азот выступает лимитирующим фактором в получении планируемых урожаев. Установлено, что мере интенсификации технологий существенно повышалось содержание нитратов в почве. В сухой год из-за дефицита влаги в критические фазы роста и развития потребление азота растениями ячменя снижалось в 2-3 раза и более в зависимости от интенсивности технологий в сравнении с оптимальным и влажным годом. Сорта Раушан и Владимир, отличающиеся более интенсивным ростом в фазу кущения-выхода в трубку, потребляли большее количество азота, чем Нур и Аннабель. В 2007 в фазу колошения накопление нитратного азота в почве году было максимальным и составило – от 3,1 мг/кг - по базовой, до - 43,3 мг/кг почвы – по высокоинтенсивной технологии. В оптимальный год нитратный азот на всех технологиях возделывания использовался на формирование урожая. Не выявлено сортовых особенностей потребления подвижного фосфора на почвах с высоким его содержанием при разных технологиях возделывания. Содержание в почве подвижного калия в вегетационный период было средним (от 75,2 до 133,3 мг/кг), что в определенной мере могло сказаться на урожайности.

Агрофизические свойства почвы. В условиях засушливого 2007 года плотность сложения почвы варьировала от 1,23 до 1,44 г/см3, во влажный год - от 0,94 до 1,39 г/см3. В 2007 году она мало изменялась по базовой технологии возделывания у сорта Нур от 1,25 (фаза кущения) до 1,35 г/см3 (фаза колошения), по интенсивной технологии возделывания – от 1,25 до 1,35 г/см3 и высокоинтенсивной – от 1,26 до 1,32 г/см3. Оптимальные условия для пивова-ренного ячменя Нур по плотности сложения почвы в слое 0-20см наблюдались в 2008 году на базовой технологии возделывания - 1,14 – 1,36 г/см3, интен-сивной - 1,14-1,37 г/см3, высокоинтенсивной – 1,26-1,38 г/см3. У сорта Аннабель в сухой год в период выхода в трубку – колошение плотность сложения почвы повышалась – на 0,08-0,10 г/см3, во влажный год она несколько снижалась. Отмечено некоторое уплотнение почвы в сухой год у сорта ячменя Аннабель в сравнении с сортами отечественной селекции Раушан, Нур и Владимир, вследствие более продолжительного периода кущения растений и иссушения верхнего 0-10см слоя почвы.

Влажность в слое 0-20 см в 2007 году у всех сортах и технологиях возделывания была очень низкой и в фазу выхода в трубку – колошение снизилась до 5,4 – 8,3 %. Сорта пивоваренного ячменя Раушан, Нур и Владимир, отличающиеся более быстрым «стартовым» ростом в фазу кущения, более интенсивно потребляли влагу, чем сорт Аннабель и меньше страдали от засухи. Наиболее благоприятные условия по влажности почвы складывались в 2008 - 2009 годах. Содержание влаги в почве в фазу кущения составляло - 35,5; выход в трубку - 41,1 мм и было оптимальным для роста и развития растений.
  1   2   3   4

Похожие:

Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconОптимизация элементов технологии возделывания сортов озимой пшеницы на дерново-подзолистых почвах центрального нечерноземья
Московская область, Одинцовский район, пос. Немчиновка-1, ул. Калинина, дом 1, Московский ниисх «Немчиновка»
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconО результатах испытания методов прогноза урожайности яровой пшеницы и ярового ячменя по территории Курганской области

Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconВ. М. Лебедева Прогноз урожайности ярового ячменя c большой заблаговременностью
При этом предполагается, что макроциркуляционные процессы в толще атмосферы Северного полушария определенным образом влияют на метеорологические...
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconАгробиологическая оценка видовых особенностей и обоснование отдельных приемов возделывания зернобобовых культур в условиях нечерноземья
Работа выполнена в Институте сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского государственного университета имени Ярослава...
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconНа страже качества зерна
Одним из главных факторов экономического роста в зерновом производстве является качество зерна. Сегодня директор Ставропольского...
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconВлияние препарата «Биоплант-Флора» на рост и развитие растений ярового ячменя на почве загрязненной кадмием и свинцом

Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconЭффективность возделывания сои разных экотипов на основе интенсификации симбиотической и фотосинтетической деятельности агроценозов в условиях предкавказья
...
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconОтдел образования администрации Красногвардейского района Развитие творческого потенциала учащихся в условиях развивающей направленности обучения посредством проектной деятельности как фактор повышения качества знаний на уроках информатики
Развитие творческого потенциала учащихся в условиях развивающей направленности обучения посредством проектной деятельности как фактор...
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconЛитература по современным ресурсосберегающим технологиям возделывания кукурузы, благодаря которым повышается урожайность, предотвращаются почворазрушительные процессы, повышается рентабельность производства культуры
Кукуруза непревзойденная по урожайности, универсальности использования фуражно- зерновая и силосная
Реализация потенциала урожайности и качества зерна пивоваренных сортов ярового ячменя при разных технологиях возделывания в условиях центрального нечерноземья iconМукомольные свойства зерна пшеницы
Мукомольные свойства зерна. Прямыми показателями мукомольных свойств зерна являются выход и качество сортовой муки, получаемой при...
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org