Выращивание быков на мясо



Скачать 42.53 Kb.
Дата16.04.2013
Размер42.53 Kb.
ТипДокументы

ВЫРАЩИВАНИЕ БЫКОВ НА МЯСО


Когда быков выращивают с целью высокой

мясной продуктивности, на мясо,

необходимо создать самые хорошие условия

содержания, так как условия содержания

сказываются на здоровье и продуктивные качества быков.



Выращивание быков на мясо, осуществляется по специальной системе, которая разделяется на три периода:

- молочный период (от 1 дня до 6 месяцев).

- период доращивания (от 6 до 14-15 месяцев).

- заключительный откорм (от 14-15 до 18-19 месяцев).

У быков, выращивающихся на мясо, среднесуточный прирост живой массы должен составлять 600,700,800 гр.

МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД

(от 1 дня до 6 месяцев)

В этот период рост бычка особенно интенсивен, происходит развитие мышечной и костной ткани, завершается формирование внутренних органов. В молочный период необходимо обеспечить правильное выращивание телят.

Новорожденные телята в первые 15 дней должны содержаться в отдельной клетке, построенной из дерева на ножках. В клетке должна быть всегда сухая, чистая подстилка из соломы и полноценные условия для питания и питья теленка.

В групповую клетку молодых телят переводят в возрасте 16 дней. Групповая клетка рассчитана 1,3-1,5 кв. метр площади пола на 1 голову. Пол групповой клетки также деревянный, с подстилкой из спилков или измельченной соломы. Клетка должна быть оснащена окном для удаления навоза и другим оборудованием, для поддержания чистоты.

Если одновременно на мясо выращивается 50-100 голов скота, необходимо смонтировать транспортер, для удаления навоза. Клетка должна быть оснащена яслями для грубых кормов, кормушками для сухих концентрированных кормов, минеральных кормов, поилками.

На пастбище выпускают телят в летнее время в возрасте с 2х месяцев. Вода на пастбищах - в свободном доступе.

Существует еще один способ пастьбы телят возраста 6-8 месяцев, пастбище огораживается колючей проволокой, либо изгородью из деревянных жердей.

Когда живая масса бычка достигает 180-190 кг в возрасте 6 месяце, необходимо рассчитать правильную подачу кормов. Расчет кормов на голову: молоко цельное 350 кг., обрат 450 кг., сено 400 кг., сенаж 300 кг., корнеплоды - 200 кг., концентраты 180 кг., поваренная соль 2. 3кг, преципитат - 2,8 кг.

ПЕРИОД ДОРАЩИВАНИЕ

(от 6 до 14-15 месяцев)

В этот период бычки могут находиться в основном на пастбищном содержании, до возраста 1 год. Необходимо организовывать их подкормку зелеными массами, в расчете 15-20 кг. на голову, концентрированными кормами и корнеплодами 1 кг. на 100 кг. живой массы.

Зимой бычки содержатся на привязи в стойлах.
Стойла должны быть оснащены деревянным полом и находиться в двухрядном помещении, с температурой 15-16оС, влажностью 65-70%,оснащенные приточно-вытяжной вентиляцией.

Если на мясо откармливается сразу более 100 голов, необходимо содержать бычков на полах со щелями и не более 16 животных в 1 клетке.

Период доращивания предусматривает свободный выгул животных на открытой площадке, который можно применять круглогодично, в любое время года. Откормочная площадка оснащена системой дворов, которые разделены кормовыми проходами 2,5-3 метра шириной.

Дворы должны быть разбиты на загоны, в каждом загоне может разместиться по 20 бычков. Обязательно в откормочный комплекс входят : пункт приема и обработки скота, вет. пункт, универсальная карда, для взвешивания и обработки скота.

Продольные стороны загона обустроены сухим логовом, типа помещения со свободным выходом телят. Стенки должны быть непродуваемые и укрывать скот от непогоды. Вдоль выгульных дворов устанавливаются кормушки.

Центр каждого загона оборудован автопоилкой с электроподогревом, который особенно необходим в зимнее время. Правильное формирование подстилки очень важный элемент содержания скота. Толщина подстилки в первоначальном варианте(если закладка происходит осенью) 25 см. При правильной подстилке, животное чувствует себя комфортно и эффективно развивается.

Важным значением при выращивании бычков на мясо является уровень и тип кормления. В конце периода доращивания живая масса бычка составляет не менее 350 кг.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ОТКОРМ

(от 14-15 до 18-19 месяцев)

В данный период организм животного сильно изменяется, наступает жироотложение. Снижается потребность в протеине по мере повышения упитанности. Во время всего откорма нужно следить за тем, как бычок ест основной корм. В рационе питания обязательно должны быть брикеты, гранулы, патока, корнеплоды, сено.

Чтобы повысить аппетит и обеспечить высокую поедаемость кормов, необходимо ввести в рацион питания комбикорм (5-6 раз за день). Чтобы повысить содержание сахара нужно использовать сахарную свеклу, кукурузные початки.

Обязательно в питании бычков должна быть мочевина (кербамид) 20-25% от общей потребности скота. В 100 граммах мочевины содержится 260 грамм перевариваемого протеина. К мочевине бычков приучают начиная с небольших порций, до полной нормы доводят в течении 10 дней.

Нельзя делать перерывы в приучении к мочевине. Минеральные корма оказывают особенное и благоприятное влияние на развитие бычка (костная мука, поваренная соль, диаммонийфосфаст, преципитат). Минеральные добавки скармливаются в небольших количествах.

Нельзя скармливать все компоненты вместе. Смешивать можно следующее: поваренную соль, костную и мясокостную муку. Поваренную соль, диаммонийфосфат, мясокостную муку. Поваренную соль, преципитат, костную муку.

Гранулы или сено в расчете 3-4 кг. на одну голову в сутки, корнеплоды 2 кг, либо патоку 0,5 кг., вводятся за 2-3 недели до убоя бычка.

AGRO-2lkz


Похожие:

Выращивание быков на мясо iconЛатвия часть I предметы, запрещенные к ввозу
Мясо и мясные продукты (сало, свежее или обработанное мясо, в том числе мясо птицы, животный жир, колбасы различных видов, мясные...
Выращивание быков на мясо iconГосударственное учреждение культуры «кемеровская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих»
Айболит- 66 [Электронный ресурс] / авт сцен. Р. Быков; реж. Р. Быков; опер. Г. Цекавый; комп. Б. Чайковский; в ролях: О. Ефремов,...
Выращивание быков на мясо iconИспанская кухня рулетики эстремадурские
Мясо, лук и обработанные почки. Мясо режете на куски по 5 см длиной и 1 см толщиной
Выращивание быков на мясо iconСъедобное мясо можно и нужно выращивать в лаборатории! Учёные уже предложили технологии культивирования мяса. Речь идёт о крупномасштабном производстве говядины, курицы, свинины без какого-либо участия животных и птиц
Мясо, выращенное в загоне для скота, учёные пробуют заменить псевдомясом, культивируемым в пробирке. Как будет выглядеть новое мясо,...
Выращивание быков на мясо iconКак выбрать мясо по-человечески?
Главный ветинспектор России Николай Власов рассказал, какое мясо стоит употреблять в пищу, а от какого лучше бы воздержаться
Выращивание быков на мясо iconОб обязательной поставке скота на мясо
На всей территории Республики устанавливается обязательная поставка скота на мясо в
Выращивание быков на мясо iconУроки верховой езды (с инструктором) 450 руб/акад час (40 мин) продукты мясо (свинина)
Салат Оливье (мясо, картошка, морковь, лук, огурец соленый, зеленый горошек, яйца, зелень, майонез)
Выращивание быков на мясо iconСценарий: Леонид Быков, Евгений Оноприенко, Александр Сацкий Композитор: Шевченко Художник-постановщик: Прокопец
В ролях: Леонид Быков, Сергей Подгорный, Сергей Иванов, Рустам Сагдуллаев, Евгения Симонова, Ольга Матешко, Владимир Талашко, Алексей...
Выращивание быков на мясо iconМаринование мяса (с последующей жаркой на углях или запеканием)
Дно кастрюли посыпать солью-перцем, раскидать 3-4 лавровых листа, лук, сбрызнуть оливковым маслом. Мясо уложить слоем. Затем повторить...
Выращивание быков на мясо iconЛитература для учителя Бутиков Е. И., Быков А. А., Кондратьев А. С. Физика в примерах и задачах
Бутиков Е. И., Быков А. А., Кондратьев А. С. Физика в примерах и задачах. М.: Наука, 1979, 79 – 82 с
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org