Холодные закуски



Скачать 167.6 Kb.
страница1/3
Дата01.08.2013
Размер167.6 Kb.
ТипДокументы
  1   2   3
Приятного аппетита!
Холодные закуски





Выход

цена, руб.

время, мин.

Бутерброд с красной икрой

45/20/10

100-50

15

Бутерброд с колбасой

45/20/15

35-40

15

Бутерброд с языком

45/25/15

47-40

15

Ассорти рыбное

(семга соленая, форель х/к, кета сол., креветки, мидии, осьминог)

350/20/15

457-30

15

Семга порциями

100/10\10

276-60

15

«Сугудай из семги»

(семга с/м, лимон, перец черн., соль, лук маринованный)

100/20/20

271-50

15

Кета порциями

100/10\10

128-00

15

Сельдь с луком и отварным картофелем

100/30/75

103-40

15

Ассорти мясное

(3-и вида копченостей, ветчина, оливки, помидор, соус-хрен)

250/25/25/10

283-00

15

Язык отварной с хреном

100/25/10

158-30

15

Ассорти овощное

(помидор, огурец, перец сладкий, капуста, грибы маринованные, масло раст.)

225

137-70

15

Грибы маринованные с маслом

(грузди, лук репч.
, масло растительное)

150/15/10

171-50

15

Оливки, маслины порциями

100

92-30

15

Закуска «Под водочку»

(грибы, картофель, сельдь, капуста, сало сол, лук марин., огурцы конс., маслины, лимон, яблоко)

350

176-50

15

Сырная тарелка

(сыр Советский, оливки, зелень)

100/25

91-30

15

Ассорти фруктовое

(яблоки, груши, апельсин)

за 1 кг

284-00

15

Корнишоны порциями

100

65-50

15

Cалаты





Выход

цена, руб.

время, мин.

Салат «Золотая рыбка»

(семга сол., огурец св., помидор св., сыр, оливки, майонез, зелень)

180

193-70

15

Салат «Морской Бриз»

(помидор, огурец, сладкий перец, мидии, креветки, осьминог, соевый соус, чеснок)

200

196-90

15

Салат «Искушение»

(язык, креветки, св. огурец, кукуруза, майонез)

180

221-00

15







Выход

цена, руб.

время, мин.

Салат-коктейль «Гурман»

(креветки, шампиньоны, язык, лук, сыр,

острая салатная заправка)

160

140-70

15

Салат «Валенсия»

(креветки, картофель, св.огурец, помидор,

салатная заправка со сметаной)

150

154-60

15

Салат «Морской прибой»

(кальмар, белые грибы, лук, яйцо, соленый

огурец, майонез)

220

169-40

15

Салат «Марсель»

(яблоко, яйцо, крабовые палочки, кукуруза, грецкий орех, сухарики со вкусом сыра, майонез)

160

98-00

15

Салат «Каролина»

(окорочка, крабовые палочки, помидор, перец сладкий, майонез)

160

86-30

15

Салат «Любимый»

(мясо птицы, ветчина, яблоко, апельсин, св.огурец, сыр, майонез)

190

115-40

15

Салат «Очарование»

(мясо птицы, грибы, лук, острые сухарики, чеснок, майонез)

150

97-50

15

Салат «Оригинальный»

(грибы, куриные грудки, сладкий перец, кукуруза, оливки, майонез)

170

101-30

15

Салат «Загадка»

(шампиньоны, язык, окорочка, огурцы консерв., майонез, соевый соус, горчица

180

141-00

15

Салат «Дамский каприз»

(куриное филе, язык, ветчина, шампиньоны, помидор, соус карри)

160

112-60

15

Салат «Наслаждение»

(окорочка, копчености, язык, огурец св., перец сладкий, майонез)

150

127-70

15

Салат «Олеся»

(ветчина, куриное филе, язык, грузди,

помидор, оливки, майонез)

170

141-60

15

Салат «Ярославна»

(грибы, язык, огурец, помидор, грецкий орех,

апельсин, майонез)

150

115-40

15

Салат «Мясной из языка»

(язык, картофель, огурец консерв.,

яйцо, майонез, кетчуп)

170

86-00

15

Салат- коктейль из ветчины и сыра

(ветчина, огурец, яйцо, сыр, сладкий перец,

майонез)

190

113-20

15

Салат «Василиса»

(свинина, огурец консерв., лук, грецкий орех,

майонез)

150

133-00

15

Салат «Мечта»

(печень, лук, морковь, чеснок, яйцо,

консерв. огурец, майонез)

170

101-70

15







Выход

цена, руб.

время, мин.

Салат «Овощная мелодия»

(свинина, огурец св., помидор, сладкий перец,

соевый соус, аджика, чеснок)

170

115-60

15

Салат «Эксклюзив»

(шампиньоны, сыр, лук пассированный,

ананас, майонез)

150

76-20

15

Салат «Греческий»

(помидор, огурец свеж., перец сладкий,

брынза, маслины, зелень, масло раст.)

200

132-00

15

Салат из огурцов и помидор

(огурец, помидор, лук, зелень, сметана)

150

78-00

15

Салат «Овощной рай»

(огурец св., помидор, капуста, сладкий перец,

оливки, чеснок, растительное масло, соевый соус)

180

85-90

15

Салат «Цезарь»

(обжаренные кур. грудки, сыр пармезан, салат,

хлебные гренки, соус цезарь)

215

149-70

15

Салат из кальмара

(кальмары, яйцо, лук, морковь, майонез)

170

97-00

15


Горячие закуски





Выход

цена, руб.

время, мин.

Грибы в сметанном соусе

(белые грибы, сыр, лук, сметана, масло слив.)

150

255-00

25

Жульен грибной

(белые грибы, лук, сметана, майонез, сыр)

125

149-00

25

Жульен из языка с грибами

(язык, шампиньоны, сыр, лук, масло слив., помидоры, майонез)

250

214-40

25

Жульен из языка

(язык, сыр, лук, сметана, майонез)

150

123-40

25

Жульен из языка с креветками

(язык, креветки, сыр, лук, помидоры, масло слив, майонез)

200

234-00

25

Жульен из креветок

(креветки, сыр, лук, сметана)

140

220-00

25

Жульен из морепродуктов

(кальмары, мидии, креветки, сыр, лук, слив. масло, сметана)

210

226-00

25

Омлет с мясными продуктами

(яйцо, колбаса п/к, лук, помидоры)

265

105-00

25

Яичница с морепродуктами

(морской коктейль или креветки, яйцо, слив. масло)

180

126-00

25

Кальмары под майонезом

(кальмары, лук пассированный, майонез, сыр)

130

90-50

25
  1   2   3

Похожие:

Холодные закуски iconХолодные закуски Сёмушка слабосоленая

Холодные закуски iconХолодные закуски Наименование блюда Выход, гр

Холодные закуски iconМеню шведского стола Закуски и холодные блюда

Холодные закуски iconВенгерский обед за 30 минут (6) Холодные закуски: 150гр. 110-00

Холодные закуски iconХолодные закуски Маслины 100 80 руб. Тарелка солёных огурцов

Холодные закуски iconХолодные закуски
Овощи свежие (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень) 50/50/50/30/10/10/3 220 р
Холодные закуски iconХолодные закуски / cold starters «танец» (Анри Матисс) 350 “dance” (Henri Matisse)

Холодные закуски iconХолодные закуски
Дегустация заморских сыров: грюйер, кремер, пекарино, горганзола кремоза (160/80 г) – 460 р
Холодные закуски iconХолодные закуски
Сельдь филированная, домашнего 390гр 150-00 посола с отварной картофелью да рыжиковым маслом
Холодные закуски iconЗакуски холодные
Закрытый горячий сэндвич с начинкой из ломтиков ветчины, сыра, помидора и листа салата
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org