1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция



Скачать 41.73 Kb.
Дата25.07.2014
Размер41.73 Kb.
ТипДокументы
1.Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности - как для упаковки замороженной  и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция. Также могут использоваться для упаковки фруктов, овощей, и др. продукции. Для изготовления  наших лотков мы используем картон собственного производства, условно называемый монокартоном,  Монокартон изготавливается путем переклейки между собой  двух и более слоев тонкого картона. В качестве тонких слоев используется как макулатурный, так и целлюлозный картон необходимой  толщины, плотности и внешнего вида.  В результате такой переклейки картон, и соответственно изделия из него, приобретают определенные специфические свойства, которые,  безусловно необходимы для упаковки и хранения определенного вида продукции. Это такие свойства,  как,  например,  влагостойкость, жесткость, морозоустойчивость, износостойкость,  удобство в применении и хранении.  Для придания очевидности превосходства нашего материала и изделий из него , попробуем сравнить его с таким материалом как гофрокартон, широко используемый во многих отраслях . Гофролотки и гофрокороба различных конструкций хорошо зарекомендовали себя в различном применении , но есть условия при которых  гофрокартон  полностью или частично теряет свои свойства, или по меньшей мере, значительно уступает монокартону. Влагостойкость, это  устойчивость упаковки к воздействию влаги. Имеет ли ее гофрокартон? Нет! И даже после того, как некоторые продвинутые производители, используют для плоских слоев - картон с барьерными свойствами. Почему? Потому, что , как- бы не защищены были плоские слои, - внутренний , гофрированный слой,  все равно остается не защищенным от воздействия влаги. Его не  возможно сделать влагостойким т.к. тогда он не приклеится к двум другим, плоским слоям. Ну, и т.к.  кромка (торцы) гофрокартона открыта, то при намокании внутренний гофрированный слой полностью теряет свои несущие свойства. Соответственно о сохранении жесткости и износостойкости,  в таком случае,  говорить не приходится. Хотя, износостойкость, даже при одинаковых условиях , у монокартона значительно выше. Попробуйте согнуть гофрокартон на 90 градусов, особенно вдоль гофрорёбер, и он сломается.  Попробуйте проткнуть его, даже не сильно острым предметом, и  убедитесь,  как легко в нем сделать дыру. У монокартона, за счет монолитной  многослойности, кратно повышается жесткость и его очень трудно проткнуть,  но за счет использования специальных клеев  сохраняется эластичность и поэтому его трудно сломать. Что касается морозоустойчивости.  При шоковой (быстрой) заморозке, гофрокартон  вообще начинает работать против вас, т.к. за счет воздушной прослойки между слоями, он работает как «термос», мешая холоду проникать внутрь упаковки. Ну и наконец,  применение и хранение.
Конструкция нашего лотка позволяет хранить его в сложенном, плоском виде, что естественно сокращает место для его хранения, но при этом за счет того, что клапана лотка склеены, он  одним движением превращается в готовый к использованию короб, что в свою очередь сокращает использование ручного труда для сборки лотков-конструкторов из гофрокартона. Также на наши лотки  возможно нанесение логотипов и дополнительного барьерного микровоскового покрытия. На наш взгляд преимущества очевидны . Кто-то скажет, что в таких условиях  можно использовать, например, пятислойный гофрокартон с барьерным покрытием, но тогда включается экономика. Ведь идея производства гофрокартона состоит в значительной экономии на сырье (картоне). Подобные короба давно стандартизированы  в Европе и Америке,  и не смотря на  разницу в цене, по сравнению с гофрокартоном, там производители давно посчитали выгоду от  их применения, и используют  повсеместно. Мы предлагаем сделать вам тоже самое, и чтобы мнимая экономия не "вылезала боком" в виде испорченной продукции, попробуйте и почувствуйте разницу.  

2. Блок-лайнер - это несклеенный  картонный короб из картона с микровосковым покрытием. Используется для блочной заморозки филе рыбы, икры, фарша и т.д. на рыбоперерабатывающих предприятиях. Короб  определенным способом  вставляется в специальную аллюминевую рамку, затем в него зкладывается продукция (как правило филе рыбы), после чего все это отправляется в заморозку. Блок-лайнер в данном случае необходим для того, чтобы в процессе заморозки продукция приобрела четкие геометрические формы с ровными краями, а также для защиты уже замороженного рыбного блока, от повреждений в процессе дальнейшей транспортировки и переработки.  Короб изготовлен из специализированного картона плотностью 330-340 г/м2 и  снаружи покрыт микровосковым составом. Обычнный, традиционный способ  изготовления упаковки с барьерными свойствами - это как правило, сначала ламинирование и  парафинирование картона, а затем высечка из него изделий. При этом, после высечки торцы изделия остаются незащищенными от влаги, и несмотря на кажущуюся влагостойкость, изделие теряет свои свойства. В нашем случае,  микровосковой состав наносится после высечки кроя, что приводит к  максимальному покрытию  короба, как на основной поверхности, так и с торцов .  И еще одна немаловажная особенность .  Нами разработана и используется эксклюзивная технология изготовления и нанесения микровоскового состава на картон. Она  позволяет :  1.  Значительному количеству самого состава оставаться на поверхности картона, создавая дополнительную толщину и монолитность  покрытия.  При этом, состав  в процессе  дальнейшего  использования короба, а это сгибание, разгибание,  не отделяется от поверхности изделия, т.к. элластичен,  и , т.к. частично  впитываясь  в картон, становится с ним одним целым, можно сказать- обволакивает картон "чулком";  2)  С одной стороны короба, с  той, которая в последствии прилегает к замораживаемому блоку, сделать структуру  покрытия  со специфическим рельефом (в меру "пупырчатой").  Эти две особенности очень важны. Первая, создавая доп.толщину картону,  при шоковой заморозке, не дает образоваться так называемым морозным "ожегам" на рыбе и исключает прилипание непокрытых мест  картона  к рыбе. А  вторая, за счет рельефности, лучше примерзает к блоку, и держится за него, создавая целостность упаковки. Но,  примерзает лучше,  ровно на столько, чтобы  при распаковывании рыбы, коробку можно было  легко отделить от замороженного блока, а не отрывать ее по кусочкам, из за чрезмерного вмерзания в блок. В случае с блок-лайнером мы также, как с лотками не стали «изобретать велосипед». Взяли образцы импортной продукции и сделали тоже самое, только из отечественного сырья, а значит дешевле. На сегодняшний день мы единственные в России, кто разгадал секрет состава покрытия и способ его нанесения.



Мы также занимаемся производством и другой, более распространенной картонной упаковкой.

Похожие:

1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconТехнический регламент о безопасности пищевой продукции
При применении настоящего технического регламента должны учитываться требования к пищевой продукции в части ее маркировки, материалам...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconIii международный технологический форум инновационные технологии и оборудование в пищевой промышленности
Использование гмо в пищевой промышленности. Проблемы контроля и маркировки сырья и готовой продукции
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconИнформация о лёгкой промышленности за 1 кв. 2011 года
Её доля в объеме промышленной продукции Республики Татарстан составляет 0,4%. В отрасли занято 10, тыс человек в основном это женщины,...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconОтвет Обозначение категории информационной продукции знаком информационной продукции и (или) текстовым предупреждением об ограничении распространения информационной продукции среди детей осуществляется с соблюдением требований
...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconОбзор отрасли: кондитерская промышленность Характеристика отрасли
Кондитерская промышленность занимает 4-е место по объему выпуска продукции среди подотраслей пищевой промышленности, в ней занято...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconДля изготовления 2-х видов продукции используются 3 типа ресурсов
...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconРуководство по эксплуатации Екатеринбург Предприятие изготовитель имеет право
Котел паровой (далее в тексте котел), предназначен для выработки пара, применяемого в легкой, пищевой промышленности, для производства...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconЛинии упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки
Линии упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки гост 24740—90 (ct сэв 6912—89)
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconИнформация о ходе выполнения прогнозных показателей
Район по размещению производственных мощностей является сельскохозяйственным, так как в общем объеме производства продукции района,...
1. Лотки картонные из монокартона используются в пищевой промышленности как для упаковки замороженной и охлажденной продукции, так и заморозки в них продукции. В основном это рыбная и мясная продукция iconC-300 Максимальная защита свежей и охлажденной продукции
Вентиляторы сверхплоского испарителя обеспечивают высокий уровень воздухообмена
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org