Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования



Скачать 41.81 Kb.
Дата26.07.2014
Размер41.81 Kb.
ТипКонтрольная работа
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИСЛЕДОВАНИЯ

1. ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ КУРСА, ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПРОБЛЕМЫ

1. Как должна быть организована аналитическая лаборатория, занимающаяся анализом продовольственных товаров?

2. Что является главным принципом при осуществлении пробоотбора? Понятие о пробоподготовке.

3. «Кодекс Алиментариус» о проведении пробоотбора.



2. ЭМИССИОННЫЙ СПЕКТРАЛЬНЫЙ, АТОМНО-АБСОРБЦИОННЫЙ, ФЛУОРЕСЦЕНТНЫЙ МЕТОДЫ АНАЛИЗА

4. Какова природа и происхождение атомных эмиссионных спектров, почему атомные спектры имеют линейчатый характер?

5. Приведите примеры практического применения эмиссионного спектрального анализа. Какова чувствительность и точность?

6. На чем основан качественный люминесцентный анализ? Привести примеры использованного качественного люминесцентного анализа в пищевой промышленности (флуоресцентные индикаторы).



3. РЕФРАКТОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД АНАЛИЗА

7. Сущность рефрактометрического метода анализа.

8.Приведите график зависимости показателя преломления от концентрации раствора и поясните его.

9. Для построения градуировочного графика при определении содержания

пропилового спирта в воде были получены следующие данные по шкале

рефрактометра:



Содержание спирта, %

0

5

10

15

20

25

30

Показания рефрактометра

7,7

*9,9

12,1

17,8

23,8

31,0

42,5

Построить градуировочный график и определить содержание пропилового спирта, если по шкале рефрактометра 12,8 и 28,5 деления.

4. ФОТОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД АНАЛИЗА

10.Что такое оптическая плотность и как она связана с пропусканием? Основной закон светопоглощения. Каковы ограничения закона Бугера-Ламберта-Бера? 11.Приведите классификацию и краткую характеристику визуальной колориметрии.

12.В каких диапазонах длин волн регистрируют УФ- и видимые спектры?

5. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД АНАЛИЗА
13.Потенциометрическое определение активной и общей кислотности в растворе Система электродов. Приборы.

14.

Вычислить значение потенциала цинкового электрода, погруженного в раствор соли сульфата цинка полученный путем растворения 1,5950 г этой соли в дистиллированной воде, в мерной колбе емкостью 100,0 мл, при температуре 30 С.



6. КОНДУКТОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД АНАЛИЗА

15.Определите удельную и эквивалентную электропроводности 1М раствора хлорида калия в ячейке с 2 электродами площадью 2,0 см2 и расстоянием между ними 15 мм, если сопротивление раствора составляет 50 Ом.

16.При титровании 50,00 мл соляной кислоты 1,000Н раствором гидроксида калия получены результаты:

V(1.000Н КОН),мл

3,2

6,0

9,2

15,6

20,0

23,5

Удельная электропроводность, X,

3,20

2,50

1,85

1,65

2,35

2,95

Ом -1 см-1



















Постойте грудуироиочный график и вычислите нормальность раствора соляной кислоты.

7. ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД АНАЛИЗА

17.Приведите определения: подвижная фаза, неподвижная фаза, сорбент, элюент.

18.При определении метилового спирта методом газовой хроматографии получены следующие хроматографические пики в зависимости от содержания:


С, мг

0,3

0,6

0,9

0,12

0,15

h, мм

9,0

19,0

28,0

38,0

47,0

Для исследуемой пробы этого раствора объемом 0,02 мл получен пик высотой 33,0 мм, определить содержание метилового спирта в исследуемом растворе (в %), если плотность раствора 0,85г/мл.

Основная литература

1. Отто М. Современные методы аналитической химии.- М: Техносфера , 2006. - ISBN 5-94836-072-5 Национальный стандарт РФ. Контроль объекта аналитический. Термины и определения. ГОСТ Р 52361-2005.

2. Шмидт В. Оптическая спектроскопия для химиков и биологов. – М.: Техносфера, 2007 - 368стр. - 1500 экз. - ISBN 978-5-94836-140-6

3. Аналитическая химия. Проблемы и подходы./Под ред. Р. Кельнер, Ж.-М. Мерме, М.Отто, Г.М. Видмер. т. 1,2. – М.: Мир, АСТ, 2004. 608 с.

4. М. Домасов, С. Гпатюк Цвет, управление цветом с, цветовые расчеты и измерения. СПб.: Питер, 2006. 009 224 С. ISBN 978-5-388-00341-6

Дополнительная литература

1. Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов. Кн. 4 Хроматографические методы анализа. -М.: КолосС, 2005



2. Нечаев А.Н., Траубенберг С.Н. и др. Пищевая химия. Лабораторный практикум. Пособие для ВУЗов, СПб.:, Гиорд, 2006.

3. Сычев С.Н., Гаврилина В.А., Музалевская Р.С. Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения фальсификации и безопасности продукции. - М.: ДеЛи принт, 2005.

Похожие:

Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconВопросы для подготовки к экзамену по дисциплине «аналитическая химия и физико-химические методы анализа»
«аналитическая химия и физико-химические методы анализа» для студентов I курса заочного отделения
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconКонтрольные вопросы по дисциплине «Аналитическая химия»
Предмет аналитической химии. Новые направления современной аналитической химии (химические, физико-химические и физические методы...
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconКнига позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен. Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Аналитическая химия и физико-химические методы
Аналитическая химия и физико­химические методы анализа: Шпаргалка. — М.: Риор, 2007. — 47 с
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconКнига позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен. Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Аналитическая химия и физико-химические методы
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа: Шпаргалка. — М.: Риор, 2007. — 176 с
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconВ. И. Апатцев (название института, подпись, Ф. И. О.) «03»
Учебно-методический комплекс по дисциплине Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconРабочая программа учебной дисциплины «Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ»
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована для переподготовки средних медицинских работников по разделам: «Физико-химические...
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconТема №1: Количественный анализ. Физико-химические методы анализа. Классификация методов. Сущность фотоколориметрии. Работа фотоэлектроколориметра. Фотоколориметрия

Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconПеречень вопросов к билетам по дисциплине «Строительные материалы и изделия»
Химические и физико-химические свойства 5 Строение и состав древесины, пороки древесины
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconРабочая учебная программа по дисциплине физико-химические методы в медицине по направлению подготовки
...
Контрольная работа по дисциплине физико-химические методы иследования iconКонтрольная работа по Дисциплине «Экономическая математика, методы и модели»
Метод ветвей и границ. Рассмотрим задачу, состоящую в определении максимального значения функции
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org