Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство»
|
Скачать 162.12 Kb.
|
|
Федеральное агентство по образованию РФ ФГОУ СПО Комсомольский – на – Амуре Техникум информационных технологий и сервиса
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство». 2006г.
Зав.кафедрой Зам.директора по УР Общепрофессиональных ______ Н.П.Медведева дисциплин «______» ______ 2006г. _______ В.А.Балаганская «______» _________ 2006г. Составил: Г.А. Владыченко, преподаватель КнАТЛП Структура рабочей программы учебной дисциплины 1.Пояснительная записка 2.Тематический план учебной дисциплины 3.Содержание учебной дисциплины 4.Перечень литературы 1.Пояснительная записка Программа учебной дисциплины «Санитария и гигиена парикмахерских услуг» предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2304 Парикмахерское искусство для дневной и заочной форм обучения. Учебная дисциплина "Санитария и гигиена парикмахерской услуг" является специальной дисциплиной, устанавливающей базовые знание для получения профессиональных знаний и умений. В курсе данной дисциплины рассматриваются основы микробиологии, основы эпидемиологии, основы дерматологии, санитарно – эпидемиологические правила и нормы содержания и функционирования предприятий, оказывающих парикмахерские услуги, требований к дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания, первая помощь потребителю при нестандартных ситуациях. Изучение программного материала должно способствовать формированию у студентов научно – практического представления о сущности и значении производственной санитарии и гигиены в сфере парикмахерской услуг. Для развития познавательного интереса студентов рекомендуется выполнение ими самостоятельных работ по проблемам производственной санитарии и гигиены в сфере парикмахерских услуг. Освоение дисциплины предполагает практическое осмысление её разделов и тем на практических занятиях, в процессе которых студенты должны закрепить и углубить теоретические знания, приобрести необходимые умения. В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - группы микроорганизмов и внешние признаки вызываемых ими заболеваний кожи и волос; -способы и нормы дезинфекции и стереализации инструментов и зоны обслуживания; - приёмы оказания первой помощи потребителю парикмахерских услуг при нестандартных ситуациях; Уметь: -производить дезинфекцию инструментов и зоны обслуживания. При изучении дисциплины необходимо постоянно обращать внимание студентов на её характер, показывать, где и когда изучаемые теоретические положения могут быть использованы в будущем практической деятельности. Данная программа состоит из 5-ти разделов: Раздел 1: «Основы микробиологии» Раздел 2: «Основы эпидемиологии» Раздел 3: «Основы дерматологии» Раздел 4: «Профессиональная гигиена в сфере парикмахерских услуг» Раздел 5: «Первая помощь потребителю при возникновении нестандартных ситуациях» В каждом разделе определён перечень тем, рекомендованных для самостоятельного изучения, практических занятий. Последовательность изучения тем программы раскрывается в тематическом плане. По каждой учебной теме приводятся, обобщённые требования к знаниям и умениям студентов. Изучение данной дисциплины позволит формировать уровень подготовки, определённый требованиями к уровню подготовки студентов по специальности 2304 «Парикмахерское искусство».
3. Содержание учебной дисциплины. Ведение Крайнее содержание, цели и задачи учебной дисциплины "Санитария гигиена парикмахерских услуг", её связь с другими учебными дисциплинами. Понятие гигиены как наука. Гигиенические нормативы и санитария в сфере парикмахерских услуг; значение гигиены и санитарии, для обеспечение культуры обслуживания населения, предупреждения неблагоприятных воздействий на здоровье потребителей и исполнителей парикмахерских услуг. Студент должен: Иметь представление: - о роли и месте знаний по дисциплине в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности и в будущей профессиональной деятельности. Раздел 1. Основы микробиологии. Микробиология как наука; истории её возникновение и развития. Великие открытия учёных микробиологов. Понятие о микроорганизмах и их жизнедеятельности. Классификация микроорганизмов. Группы и виды микроорганизмов, их строение и особенности. Физиология микроорганизмов. Изменчивость микроорганизмов. Микроорганизмы в окружающей среде. Микрофлора воздуха, воды, почвы. Естественная микрофлора человека. Факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов. Самостоятельная работа студентов: «Великие открытия учёных микробиологов. Достижение отечественной науки. Труды И.И. Мечникова». Студент должен:
- об истории развитие микробиологии; - о физиологии микроорганизмов; -о распространение микроорганизмов в природе; - о естественной микросфере человека;
- классификацию микроорганизмов. Раздел 2. Основы эпидемиологии. Эпидемиология как наука, история её возникновения и развития. Понятие о патогенных микроорганизмах и инфекциях. Виды инфекций, источники инфекций. Эпидемический процесс. Понятие об иммунитете; виды иммунитета; современный вред на иммунные процессы в организме человека. Профилактика инфекциональных болезней. Мероприятия по борьбе с инфекциями.
Подготовка сообщений по теме «История развития эпидемиологии». Студент должен:
- об истории развитие эпидемиологии; - об острых и хронических инфекционных болезнях; - о восприимчивости организма к инфекции; Знать: - общую характеристику инфекционного процесса; - общую характеристику эпидемического процесса.
Дерматология как наука, история её возникновения и развития. Общее представление о болезнях кожи и её придатков: классификация кожных болезней, их причина и возбудители. Понятие о клинических признаках и диагностике кожных болезней. Кожные болезни, вызываемые микроорганизмами: их виды, внешние проявления, профилактика. Гнойничковые заболевания кожи (пиодермиты): стафилококковые (фолликулит, сикоз, фурункул, фурункулёз и др.), стрепкокковые (стрептококковое импетиго, заеда, панариций и др.). Туберкулёзные заболевания кожи. Студент должен:
- о причинах и возбудителях кожных болезней; - о клинических признаках и диагностике кожных болезней;
- классификацию кожных болезней; - наиболее распространенные кожные болезни, вызываемые микроорганизмами, и их внешние проявления; - меры профилактики кожных болезней, вызываемых микроорганизмами; Уметь: - распознавать наиболее распространенные кожные болезни, вызываемые микроорганизмами.
«Клиническая картина болезней кожи, вызываемых микроорганизмами» Самостоятельная работа студентов: Подготовка сообщений по теме «История возникновения дерматологии», «Турбекулёза заболевание кожи». Тема 3.2. Грибковые заболевания кожи. Патогенные грибы, вызывающие у человека заболевания кожи и её придатков. Грибковые заболевания кожи, волос и ногтей, наиболее часто встречающиеся в парикмахерской практике: их виды, проявления, источники заражения, пути распространения, профилактика руброфития, трихофития, фавус, эпидермофития, микроспория, разноцветный лишай, кандидоз. Студент должен:
- грибковое заболевания кожи и её придатков, наиболее часто встречаются в парикмахерской практике; - внешние проявления различных грибковых заболевания кожи; - меры профилактики грибковых заболеваний;
- рассматривать некоторые виды грибковых заболеваний кожи, волос, ногтей.
«Распознавание заболеваний кожи, вызываемых патогенными грибами». Тема 3.3. Болезни кожи, вызываемые эктопаразитами человека. Болезни, вызываемые эктопаразитами человека: педикулёз, чесотка. Их источники, пути распространения, основные признаки. Меры профилактики педикулёза и чесотки. Социальный аспект распространения паразитарных болезней кожи. Студент должен:
- болезни кожи, вызываемые эктопаразитами, их источники и внешние проявления; - меры профилактики паразитных заболеваний кожи. Тема 3.4. Вирусные болезни кожи Вирусные болезни кожи: бородавки, простой герпес, опоясывающий лишай, контагиозный моллюск. Их основные признаки. Факторы, способствующие возникновение, развитию и возникновению вирусных заболеваний кожи. Меры профилактики. Студент должен:
проявления. - меры профилактики вирусных заболеваний кожи.
Венерические болезни и их влияние на состояние кожи и волос. Изменение кожи и волос как проявления венерических заболеваний. Источники распространение заболевание данной группы, пути их передачи и факторы, способствующих передачи инфекции. Меры профилактики заражения венерическими заболеваниями. Тактика и этика исполнителя парикмахерской услуг при обслуживание потребителей, относящийся к группе риска. Студент должен: Знать: - заболевания, передающиеся половым путём, их влияние на состояние кожи и волос; - контактно – бытовой путь передачи венерических заболеваний; - проявления венерических заболеваний; - меры профилактики венерических заболеваний.
Подготовка сообщений по теме «СПИД» факторы риска, меры профилактики. Раздел 4. Профессиональная гигиена в сфере парикмахерских услуг. Тема 4.1. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, оказывающих парикмахерские услуги. Действующие документы, регламентирующие вопросы размещения, устройства и оборудование предприятий сферы парикмахерской услуг. Требования к размещению предприятий, составу и площади помещений, оснащению помещений системами жизнеобеспечения, внутренней отделки помещений, отоплению, вентиляции, внутренней среде и освещению помещений. Санитарно – эпидемические правила и нормы содержания парикмахерских и салонов. Знание уборки помещений. Требования к парикмахерскому белью; хранения и стирка белья. Требования к организации и проведению санитарно – гигиенических и противоэпидемических мероприятий. Студент должен: Иметь представление: - о строительных и санитарных нормативах устройства, оборудования и содержания предприятий, оказывающих парикмахерских услуги;
- требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию предприятий сферы парикмахерских услуг.
Цели и задачи дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания в салонах – парикмахерских. Дезинфицирующие средства, их назначение и санитарные требования к ним. Методы обеззараживания инструментов и зоны обслуживания. Санитарные требования к рабочему месту парикмахера. Дезинфекция парикмахерского белья утилизация отходов использованных материалов и волос. Уборка помещений основнных и вспомогательных: средства и режим уборки помещений, требования к персоналу по уборке помещений. Контроль качества проведения стерилизации и дезинфекции инструментов и зоны обслуживания. Студент должен:
- об использовании одноразовых инструментов и материалов в салонах – парикмахерских;
- дезинфицирующие средства, разрешённые к применению на предприятиях сферы парикмахерских услуг; - современные методы дезинфекции и стереализации инструментов и зоны обслуживания;
- производить дезинфекцию инструментов и зоны обслуживания. Практическая работа №3: «Современные методы дезинфекции инструментов и зоны обслуживание». Тема 4.3. Санитарно – гигиенические требования, предъявляемые к выполнению различных видов парикмахерских работ. Вредные вещества, применяемые в парикмахерской практике, и их влияния на организм человека (исполнителя и потребителя услуг). Общие санитарно – гигиенические требования к обслуживанию потребителей при различных видах парикмахерских работ (мытьё головы, стрижка, окраска, завивка волос и др.). Особые требования к обслуживанию детей, больных инвалидов. Студент должен:
- вредные и опасные для здоровья человека, применяемые при оказании парикмахерской услуг, и их влияние на организм человека (исполнителя и потребителя парикмахерской услуг) ; санитарно – гигиенические требование, предъявляемые к выполнению различных видов парикмахерский работ. Тема 4.4. Санитарные требования к условиям труда и личной гигиены исполнительных парикмахерских услуг. Понятие о личной гигиены исполнителя парикмахерских услуг. Требования к спецодежде. Требования к состоянию здоровья исполнителей парикмахерских услуг. Профессиональные заболевания и вызывающие их производственные факторы. Вредные привычки. Профилактика профессиональных заболеваний. Работники предприятий парикмахерских услуг как представители группы риска по восприятию и передаче ВИЧ – инфекции. Понятие о защите персонала парикмахерских салонов от ВИЧ – инфекции. Регулярные медицинские осмотры исполнителей парикмахерских услуг, порядок их проведения, личная санитарная книжка работника, значение профилактических медицинских осмотров. Студент должен:
- о роли профилактических медицинских осмотров исполнителей парикмахерских услуг;
- требования, предъявления к состоянию здоровья парикмахера; - заболевания, являющиеся противопоказанием для работы в парикмахерских салонах. Самостоятельная работа студентов: Подготовка сообщений по теме «Вредные привычки, их профилактика», «Особенность распространение ВИЧ – инфекции».
Варианты нестандартных ситуаций с потребителем услуг в парикмахерских салонах (поражение электротоком, сердечный приступ, сосудистый криз, кровотечение, ожог, анафилактический шок и др.). Действия работника предприятия до прибытия профессиональной медицинской помощи. Студент должен:
- о действиях парикмахера при возникновении нестандартных ситуаций до прибытия профессиональной помощи. 4. Перечень литературы
5. Ветрова А.В. " Парикмахер – стилист". " ФЕНИКС", 2003. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
