Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство»



Скачать 162.12 Kb.
Дата09.09.2014
Размер162.12 Kb.
ТипРабочая программа


Федеральное агентство по образованию РФ

ФГОУ СПО Комсомольский – на – Амуре

Техникум информационных технологий и сервиса

Санитария и гигиена парикмахерских услуг

Рабочая программа


Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство».

2006г.
«Одобрена» «Утверждаю»

Зав.кафедрой Зам.директора по УР

Общепрофессиональных ______ Н.П.Медведева

дисциплин «______» ______ 2006г.

_______ В.А.Балаганская

«______» _________ 2006г.

Составил: Г.А. Владыченко, преподаватель КнАТЛП



Структура рабочей программы учебной дисциплины
1.Пояснительная записка

2.Тематический план учебной дисциплины

3.Содержание учебной дисциплины

4.Перечень литературы



1.Пояснительная записка
Программа учебной дисциплины «Санитария и гигиена парикмахерских услуг» предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2304 Парикмахерское искусство для дневной и заочной форм обучения.

Учебная дисциплина "Санитария и гигиена парикмахерской услуг" является специальной дисциплиной, устанавливающей базовые знание для получения профессиональных знаний и умений.

В курсе данной дисциплины рассматриваются основы микробиологии, основы эпидемиологии, основы дерматологии, санитарно – эпидемиологические правила и нормы содержания и функционирования предприятий, оказывающих парикмахерские услуги, требований к дезинфекции и стерилизации

инструментов и зоны обслуживания, первая помощь потребителю при нестандартных ситуациях.

Изучение программного материала должно способствовать формированию у студентов научно – практического представления о сущности и значении производственной санитарии и гигиены в сфере парикмахерской услуг.

Для развития познавательного интереса студентов рекомендуется выполнение ими самостоятельных работ по проблемам производственной санитарии и гигиены в сфере парикмахерских услуг.

Освоение дисциплины предполагает практическое осмысление её разделов и тем на практических занятиях, в процессе которых студенты должны закрепить и углубить теоретические знания, приобрести необходимые умения.

В результате изучения дисциплины студент должен:



Знать:

- группы микроорганизмов и внешние признаки вызываемых ими заболеваний кожи и волос;

-способы и нормы дезинфекции и стереализации инструментов и зоны обслуживания;

- приёмы оказания первой помощи потребителю парикмахерских услуг при нестандартных ситуациях;



Уметь:

-производить дезинфекцию инструментов и зоны обслуживания.

При изучении дисциплины необходимо постоянно обращать внимание студентов на её характер, показывать, где и когда изучаемые теоретические положения могут быть использованы в будущем практической деятельности.


Данная программа состоит из 5-ти разделов:

Раздел 1: «Основы микробиологии»

Раздел 2: «Основы эпидемиологии»

Раздел 3: «Основы дерматологии»

Раздел 4: «Профессиональная гигиена в сфере парикмахерских услуг»

Раздел 5: «Первая помощь потребителю при возникновении нестандартных ситуациях»

В каждом разделе определён перечень тем, рекомендованных для самостоятельного изучения, практических занятий. Последовательность изучения тем программы раскрывается в тематическом плане.

По каждой учебной теме приводятся, обобщённые требования к знаниям и умениям студентов.

Изучение данной дисциплины позволит формировать уровень подготовки, определённый требованиями к уровню подготовки студентов по специальности 2304 «Парикмахерское искусство».



2.Тематический план учебной дисциплины

Наименование разделов и тем



Максимальная учебная нагрузка студента

(час)



Количество аудиторных часов при очной форме обучения


Самостоя-

тельная работа студентов

(час)


Всего аудиторных

(час)

Практических

(час)




Введение


2


2






Раздел 1 Основы микробиологии

3

2


1


Раздел 2 Основы эпидемиологии

4


2




2


Раздел 3 Основы дерматологии









Тема 3.1. Классификация кожных болезней. Болезни кожи, вызываемые микроорганизмами.

6

4

2

2


Тема 3.2 Грибковые заболевания кожи.



4


4


2



Тема 3.3 Болезни кожи вызываемые эктопаразитами человека.

2

2








Тема 3.4 Вирусные болезни кожи.

2

2








Тема 3.5 Влияние на кожу и волосы заболеваний, передаваемых половым путем.

4


2





2


Раздел 4 Профессиональная гигиена в сфере парикмахерских услуг.














Тема 4.1. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, оказывающих парикмахерские услуги.

2

2








Тема 4.2. Санитарно-эпидемиологические требования к дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания.

2


2







Тема 4.3.

Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к выполнению различных видов парикмахерских работ.


4

4



2



Тема 4.4.

Санитарные требования к условиям труда и личной гигиене исполнителей парикмахерских услуг


4

2




2


Раздел 5 Первая помощь потребителю при возникновении нестандартных ситуаций.

2


2








Всего по дисциплине:

41

32

6

9



3. Содержание учебной дисциплины.
Ведение

Крайнее содержание, цели и задачи учебной дисциплины "Санитария гигиена парикмахерских услуг", её связь с другими учебными дисциплинами.

Понятие гигиены как наука. Гигиенические нормативы и санитария в сфере парикмахерских услуг; значение гигиены и санитарии, для обеспечение культуры обслуживания населения, предупреждения неблагоприятных воздействий на здоровье потребителей и исполнителей парикмахерских услуг.

Студент должен:



Иметь представление:

- о роли и месте знаний по дисциплине в процессе освоения основной

профессиональной образовательной программы по специальности и в

будущей профессиональной деятельности.


Раздел 1. Основы микробиологии.

Микробиология как наука; истории её возникновение и развития. Великие открытия учёных микробиологов.

Понятие о микроорганизмах и их жизнедеятельности. Классификация микроорганизмов. Группы и виды микроорганизмов, их строение и особенности. Физиология микроорганизмов. Изменчивость микроорганизмов. Микроорганизмы в окружающей среде. Микрофлора воздуха, воды, почвы. Естественная микрофлора человека. Факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов.

Самостоятельная работа студентов: «Великие открытия учёных микробиологов. Достижение отечественной науки. Труды И.И. Мечникова».

Студент должен:

Иметь представление:

- об истории развитие микробиологии;

- о физиологии микроорганизмов;

-о распространение микроорганизмов в природе;

- о естественной микросфере человека;

Знать:

- классификацию микроорганизмов.



Раздел 2. Основы эпидемиологии.

Эпидемиология как наука, история её возникновения и развития.

Понятие о патогенных микроорганизмах и инфекциях. Виды инфекций, источники инфекций. Эпидемический процесс. Понятие об иммунитете; виды иммунитета; современный вред на иммунные процессы в организме человека. Профилактика инфекциональных болезней. Мероприятия по борьбе с инфекциями.

Самостоятельная работа студентов:

Подготовка сообщений по теме «История развития эпидемиологии».

Студент должен:

Иметь представление:

- об истории развитие эпидемиологии;

- об острых и хронических инфекционных болезнях;

- о восприимчивости организма к инфекции;



Знать:

- общую характеристику инфекционного процесса;

- общую характеристику эпидемического процесса.
Раздел 3 Основы дерматологии.

Тема 3.1. Классификация кожных болезней. Болезни кожи, вызываемые микроорганизмами.

Дерматология как наука, история её возникновения и развития.

Общее представление о болезнях кожи и её придатков: классификация кожных болезней, их причина и возбудители. Понятие о клинических признаках и диагностике кожных болезней.

Кожные болезни, вызываемые микроорганизмами: их виды, внешние проявления, профилактика. Гнойничковые заболевания кожи (пиодермиты): стафилококковые (фолликулит, сикоз, фурункул, фурункулёз и др.), стрепкокковые (стрептококковое импетиго, заеда, панариций и др.). Туберкулёзные заболевания кожи.

Студент должен:

Иметь представление:

- о причинах и возбудителях кожных болезней;

- о клинических признаках и диагностике кожных болезней;

Знать:

- классификацию кожных болезней;

- наиболее распространенные кожные болезни, вызываемые

микроорганизмами, и их внешние проявления;

- меры профилактики кожных болезней, вызываемых

микроорганизмами;



Уметь:

- распознавать наиболее распространенные кожные болезни,

вызываемые микроорганизмами.

Практическая работа №1

«Клиническая картина болезней кожи, вызываемых микроорганизмами»


Самостоятельная работа студентов:

Подготовка сообщений по теме «История возникновения дерматологии», «Турбекулёза заболевание кожи».



Тема 3.2. Грибковые заболевания кожи.

Патогенные грибы, вызывающие у человека заболевания кожи и её придатков. Грибковые заболевания кожи, волос и ногтей, наиболее часто встречающиеся в парикмахерской практике: их виды, проявления, источники заражения, пути распространения, профилактика руброфития, трихофития, фавус, эпидермофития, микроспория, разноцветный лишай, кандидоз.

Студент должен:

Знать:

- грибковое заболевания кожи и её придатков, наиболее часто

встречаются в парикмахерской практике;

- внешние проявления различных грибковых заболевания кожи;

- меры профилактики грибковых заболеваний;

Уметь:

- рассматривать некоторые виды грибковых заболеваний кожи, волос,

ногтей.

Практическая работа 2:

«Распознавание заболеваний кожи, вызываемых патогенными грибами».


Тема 3.3. Болезни кожи, вызываемые эктопаразитами человека.

Болезни, вызываемые эктопаразитами человека: педикулёз, чесотка. Их источники, пути распространения, основные признаки. Меры профилактики педикулёза и чесотки. Социальный аспект распространения паразитарных болезней кожи.

Студент должен:

Знать:

- болезни кожи, вызываемые эктопаразитами, их источники и внешние

проявления;

- меры профилактики паразитных заболеваний кожи.


Тема 3.4. Вирусные болезни кожи

Вирусные болезни кожи: бородавки, простой герпес, опоясывающий лишай, контагиозный моллюск. Их основные признаки. Факторы, способствующие возникновение, развитию и возникновению вирусных заболеваний кожи. Меры профилактики.

Студент должен:

Знать:

- болезни кожи, вызываемые вирусами, их источники и внешние

проявления.

- меры профилактики вирусных заболеваний кожи.
Тема 3.5. Влияние на кожу и волосы заболеваний, передающим половым путём.

Венерические болезни и их влияние на состояние кожи и волос. Изменение кожи и волос как проявления венерических заболеваний. Источники распространение заболевание данной группы, пути их передачи и факторы, способствующих передачи инфекции. Меры профилактики заражения венерическими заболеваниями.

Тактика и этика исполнителя парикмахерской услуг при обслуживание потребителей, относящийся к группе риска.

Студент должен:



Знать:

- заболевания, передающиеся половым путём, их влияние на

состояние

кожи и волос;

- контактно – бытовой путь передачи венерических заболеваний;

- проявления венерических заболеваний;

- меры профилактики венерических заболеваний.

Самостоятельная работа студентов:

Подготовка сообщений по теме «СПИД» факторы риска, меры профилактики.


Раздел 4. Профессиональная гигиена в сфере парикмахерских услуг.

Тема 4.1. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, оказывающих парикмахерские услуги.

Действующие документы, регламентирующие вопросы размещения, устройства и оборудование предприятий сферы парикмахерской услуг. Требования к размещению предприятий, составу и площади помещений, оснащению помещений системами жизнеобеспечения, внутренней отделки помещений, отоплению, вентиляции, внутренней среде и освещению помещений.

Санитарно – эпидемические правила и нормы содержания парикмахерских и салонов. Знание уборки помещений. Требования к парикмахерскому белью; хранения и стирка белья. Требования к организации и проведению санитарно – гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Студент должен:



Иметь представление:

- о строительных и санитарных нормативах устройства, оборудования и

содержания предприятий, оказывающих парикмахерских услуги;

Знать:

- требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию

предприятий сферы парикмахерских услуг.
Тема 4.2. Санитарно – эпидемических требованию к дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания.

Цели и задачи дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания в салонах – парикмахерских. Дезинфицирующие средства, их назначение и санитарные требования к ним. Методы обеззараживания инструментов и зоны обслуживания. Санитарные требования к рабочему месту парикмахера. Дезинфекция парикмахерского белья утилизация отходов использованных материалов и волос. Уборка помещений основнных и вспомогательных: средства и режим уборки помещений, требования к персоналу по уборке помещений. Контроль качества проведения стерилизации и дезинфекции инструментов и зоны обслуживания.

Студент должен:

Иметь представление.

- об использовании одноразовых инструментов и материалов в салонах

– парикмахерских;

Знать:

- дезинфицирующие средства, разрешённые к применению на

предприятиях сферы парикмахерских услуг;

- современные методы дезинфекции и стереализации инструментов и

зоны обслуживания;

Уметь:

- производить дезинфекцию инструментов и зоны обслуживания.


Практическая работа №3:

«Современные методы дезинфекции инструментов и зоны обслуживание».
Тема 4.3. Санитарно – гигиенические требования, предъявляемые к выполнению различных видов парикмахерских работ.

Вредные вещества, применяемые в парикмахерской практике, и их влияния на организм человека (исполнителя и потребителя услуг). Общие санитарно – гигиенические требования к обслуживанию потребителей при различных видах парикмахерских работ (мытьё головы, стрижка, окраска, завивка волос и др.). Особые требования к обслуживанию детей, больных инвалидов.

Студент должен:
Знать:

- вредные и опасные для здоровья человека, применяемые при оказании парикмахерской услуг, и их влияние на организм человека (исполнителя и потребителя парикмахерской услуг) ; санитарно – гигиенические требование, предъявляемые к выполнению различных видов парикмахерский работ.


Тема 4.4. Санитарные требования к условиям труда и личной гигиены исполнительных парикмахерских услуг.

Понятие о личной гигиены исполнителя парикмахерских услуг. Требования к спецодежде. Требования к состоянию здоровья исполнителей парикмахерских услуг. Профессиональные заболевания и вызывающие их производственные факторы. Вредные привычки. Профилактика профессиональных заболеваний.

Работники предприятий парикмахерских услуг как представители группы риска по восприятию и передаче ВИЧ – инфекции. Понятие о защите персонала парикмахерских салонов от ВИЧ – инфекции.

Регулярные медицинские осмотры исполнителей парикмахерских услуг, порядок их проведения, личная санитарная книжка работника, значение профилактических медицинских осмотров.

Студент должен:

Иметь представление:

- о роли профилактических медицинских осмотров исполнителей

парикмахерских услуг;

Знать:

- требования, предъявления к состоянию здоровья парикмахера;

- заболевания, являющиеся противопоказанием для работы в

парикмахерских салонах.



Самостоятельная работа студентов:

Подготовка сообщений по теме «Вредные привычки, их профилактика»,

«Особенность распространение ВИЧ – инфекции».
Раздел 5. Первая помощь потребителю при возникновению нестандартных ситуаций.

Варианты нестандартных ситуаций с потребителем услуг в парикмахерских салонах (поражение электротоком, сердечный приступ, сосудистый криз, кровотечение, ожог, анафилактический шок и др.). Действия работника предприятия до прибытия профессиональной медицинской помощи.

Студент должен:

Иметь представление:

- о действиях парикмахера при возникновении нестандартных



ситуаций до прибытия профессиональной помощи.

4. Перечень литературы

  1. Госсанэпиднадзор. Действующая нормативная документация по организации оказания парикмахерских услуг. М., 2000

  2. федеральный закон "О санитарно – эпидемическом благополучии населения" №52 – Ф3 от 30.03.99.

  3. Минздрав РФ "Санитарно – эпидемиологические правила и нормы устройства, оборудования, эксплуатация парикмахерских салонов" М., 2001.

  4. Куц. А.П. «Санитария и гигиена парикмахерского дела». М., 2000.

5. Ветрова А.В. " Парикмахер – стилист". " ФЕНИКС", 2003.


Похожие:

Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconРабочая учебная программа для студентов 3 курса очной и заочной формы обучения специальности 050602. 65 «Изобразительное искусство»
Е. А. Колчанова. История изобразительного искусства: Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов 3 курса...
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconРабочая учебная программа для студентов 4 курса очной и заочной формы обучения специальности 050602. 65 «Изобразительное искусство»
Н. В. Савельева. Рисунок: Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов 4 курса очной и заочной формы обучения...
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconХимия воздуха и воды для студентов факультета инженерных систем и экологии специальности 270109 дневной и заочной форм обучения Казань 2010
Методические указания предназначены для самостоятельной работы студентов дневной и заочной формы обучения специальности 270109 по...
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconМетодические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 2304 2006 г «Рассмотрено ««Утверждено»
Учебная программа Санитария и гигиена парикмахерских услуг является специальной дисциплиной, устанавливающей базовые знания для получения...
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconУчебно-методический комплекс по курсу "История Украины" для студентов дневной и заочной формы обучения. /
Учебно-методический комплекс по курсу “История Украины” для студентов дневной и заочной формы обучения
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconВодозаборные сооружения
Конспект лекций для студентов 3-5 курсов дневной и заочной форм обучения, экстернов и иностранных студентов специальности 092600...
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 210200

Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения специальности 330200

Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconПланы семинаров и тексты задач для студентов заочной формы обучения
В соответствии с учебным планом в 8-м семестре для студентов заочной формы обучения проводятся два семинара по нотариату по
Рабочая программа Для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 2304 «Парикмахерской искусство» iconРабочая программа для студентов специальности 030301 «Психология» заочной формы обучения
Целью освоения дисциплины является формирование у студентов базовых знаний об антропологии. Задачи освоения дисциплины заключаются...
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org