Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012



Скачать 57.14 Kb.
Дата21.10.2014
Размер57.14 Kb.
ТипДокументы





Международный Форум виноделов и энологов

«Научные аспекты формирования

национальной аутентичности украинских винодельческих районов»
Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012

Концертно-выставочный комплекс Одесского морского вокзала,

Конференц зал №1

(ул.Приморская, 6)
Организатор – ВК Экспо-Юг-Сервис
Генеральный партнер Форума:

Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром»
Научный патронат: Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААН, Одесская Национальная Академия пищевых технологий, Национальный университет пищевых технологий


ПРОЕКТ ПРОГРАММЫ

23 февраля 2012




13.30 – 14.00

Регистрация участников





Открытие




Приветственное слово




Представитель

Министерства аграрной политики и продовольствия Украины
Представитель

Корпорации «Укрвинпром»


Власов Вячеслав Всеволодович

директор Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» НААН, доктор сельскохозяйственных наук,

член-корреспондент Национальной академии аграрных наук Украины,


Зотов Анатолий Николаевич

директор


Национального института винограда и вина «Магарач» НААН, доктор технических наук


14.00 – 14.30

«Идентификация винопроизводителей Украины на основе ампелоэкологическго районирования и выделение экологических ниш»
коллектив авторов Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.
Таирова» НААН

14.30 – 15.00

Обсуждение доклада

15.00 - 15.30

«Мировой опыт винодельческих стран в решении проблемы идентификации винопроизводителей и формирование национальной аутентичности»




коллектив авторов Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» НААН

15.30 – 16.00

Обсуждение доклада

16.00 -16.30

«Перспективы использования ГИС при составлении кадастра виноградников»

Козариз Ю.С.



16.30 – 17.00

Обсуждение доклада




Председатель: представитель Национального института винограда и вина «Магарач» НААН

Модератор: представитель Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» НААН










24 февраля 2012




10.30 – 11.00

Применение хроматографического и спектрального оборудования для контроля качества продукции виноделия

Сухомлинов Александр Борисович, директор компании «ШимЮкрейн»



11.00 – 11.30

История и экспертиза компании «Valentin» в области игристых вин

12.00 – 12.30

«Конструирование вина через призму структуризации виноградо-винодельческих районов»

Оксана Ткаченко,

доктор технических наук, декан факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения Одесской национальной академии пищевых технологий


12.30 – 12.50

Обсуждение доклада

12.50 – 13.20

«Трансформация концепции качественных вин в странах ЕС, наименование по происхождению и географическое обозначение»

Зинькевич Э.Л., кандидат технических наук, старший научный сотрудник Национального института винограда и вина «Магарач» НААН



13.20 – 13.40

Обсуждение доклада

13.40 – 14.10

«Исследование винограда сорта Эким кара для производства столовых виноматериалов разного сенсорного направления»

Полина Пробейголова, аспирант Национального института винограда и вина «Магарач» НААН



14.10 – 14.30

Обсуждение доклада

14.30 – 15.00

Перерыв

15.00 -15.20

15.20 – 15.30

15.30 – 16.00

«Карта винных маршрутов Украины: евроинтеграция винного туризма»

Жанна Никитина, выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис», кандидат технических наук, кафедра технологии вина и энологии Одесской национальной академии пищевых технологий

Обсуждение доклада
«Формирование аутентичного розового столового вина Севастопольского региона Крыма»

Марина Билько, кандидат технических наук, доцент Национального университета пищевых технологий

Тенетка А.И., аспирант Национального университета пищевых технологий



16.00 – 16.20

Обсуждение доклада

16.20 – 16.50

«Современные аспекты формирования национальной аутентичности игристых вин в условиях юга Украины»

Древова С.С. и.о. зав. отделом виноделия ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова»

16.50 – 17.10

Обсуждение доклада

17.10 – 17.40

Завершение работы Форума




Председатель: представитель Национального института винограда и вина «Магарач» НААН

Модератор: представитель Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» НААН

в программе возможны дополнения и изменения

Регистрация участников:

Контактное лицо - Желязко Валерий zhelyazko@ukr.net

тел./факс: +38 (048) 728-60-68, +38 (048) 777-60-68







Похожие:

Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconНоября 2010 года Международный форум Первый Луганский Международный Инвестиционный Форум Украина, г. Луганск Региональное агентство содействия инвестициям
Форум (лмиф), на который приглашаются крупные зарубежные и украинские промышленные предприятия и бизнес-группы, инвестиционные, венчурные...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconВторой международный форум "технологии в машиностроении 2012"
Второй Международный Форум "Технологии в машиностроении 2012" ("твм-2012") состоится с 27 июня по 1 июля 2012 года в городе Жуковский...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconПеречень основных мероприятий Торгово-промышленной палаты Российской Федерации на октябрь 2012 года
Московский международный форум по вопросам безопасности Intersecurityforum 2012 «Обеспечение национальной безопасности в условиях...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconВ ленэкспо завершил свою работу XII международный форум «экология большого города»
...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconАналитическая справка по Украине 29 февраля 2012 Украина
Украина – демократическая республика, имеющая многопартийную политическую систему
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconС. В. Терский (Львов, Украина) археологические коллекции
В свою очередь, история галицкой археологии и формирования музейных собраний Галичины в целом является актуальной отраслью исследований...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconКольцевая автомагистраль
Россия) – Ростов (Россия) – Таганрог (Россия) – Мариуполь (Украина) – Мелитополь (Украина) – Одесса (Украина) – Чисинау (Молдавия)...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconВ г. Кисловодске пройдет IX международный форум "Инвестиции в человека" с 27 по 28 апреля 2012 года в г. Кисловодске пройдет IX международный форум "Инвестиции в человека". Деловая программа
Родов, а также перспективы развития образования и инноваций, проблемы трансформации рынка труда, вопросы сохранения духовных ценностей...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconМеждународный Форум Моделей, Талантов и Дизайнеров
Международный Форум моделей, талантов и дизайнеров «fashion house international» (Далее Форум) это площадка, созданная для открытия...
Международный Форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов» Украина, Одесса, 23-24 февраля 2012 iconПост-релиз с 28 сентября по 1 октября 2011 года в «ленэкспо» совместно прошли два мероприятия – XV международный Форум «Российский промышленник» и IV петербургский международный Инновационный Форум. Официальную поддержку Форуму оказали
С 28 сентября по 1 октября 2011 года в «ленэкспо» совместно прошли два мероприятия – XV международный Форум «Российский промышленник»...
Разместите кнопку на своём сайте:
ru.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©ru.convdocs.org 2016
обратиться к администрации
ru.convdocs.org